Quinta do Noval, Noval Black - 杜罗 - 6 Bottles (0.75L)

PLEASE NOTE: 这是一个定期拍卖。图片上看到的封印编号可能与您酒瓶上的不同。

Quinta do Noval Black Reserve Port 6 x 0.75L

DESCRIPTION
Quinta do Noval 的名称首次出现在土地登记簿上是在1715年。Quinta do Noval 的历史由一群有远见的人推动：来自波尔图的波特船运商António José da Silva在1894年于白喀树病毁坏后收购了 Quinta do Noval。他通过重新栽种葡萄树来重建这片庄园。其女婿Luiz Vasconcelos Porto，是一项庞大创新计划的作者。他把许多狭窄的老梯田改造成更宽的梯田，使土地利用更高效，更易接受阳光。
Quinta do Noval 以1931年的 Quinta do Noval Vintage Port 和1931年的 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 闻名。由于全球大萧条及1927年 Vintage 的巨大产量和运输，许多船运商并未对1931年进行申报。这一成功使 Quinta do Noval 在英美市场的Vintage Port中确立了声誉，今天仍保持着领先地位。自1993年起，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际酒业集团的一部分。

WINEMAKER: António Agrellos.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92分，Roy Hersh
90分，Robert Parker
17.5分，Vinho Grandes Escolhas
89-90分，VertdeVin
91分，Wine & Spirits Magazine
88分，Wine Spectator
89分，Tom Cannavan
16.5分，Jancis Robinson

WINE VARIETIES: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão & Sousão.

VINIFICATION
50%的葡萄以脚踩方式在 Quinta 的传统“ lagares ”中发酵。其余50%以在不锈钢罐中用浇灌法进行发酵，温度控制在24°C。Noval Black 是若干葡萄酒的混酿，平均陈年2至3年，存放在木桶和不锈钢罐中以保持新鲜度。

TASTING NOTES
此酒真实展现了一款年轻、清新、充满活力且果味浓郁的波特酒应有的风味。它是一款带来愉悦感的酒。

Tawny colour. Rich and complex aroma, with notes of dry fruits. Velvety and full at taste, retaining a pleasant freshness. Long final.

SERVING
Noval Black Reserve 是一种饮用波特酒的新方式，一种适合与黑巧克力搭配的新时代波特酒，亦可冷藏直接饮用，亦可以作为鸡尾酒的成分使用。它充分表达了 Noval 的风格：无需陈酿与透瓶。没有复杂性，只是一杯极好的波特酒。建议在7ºC–8ºC时享用。