厨刀 - 厨房与烧烤刀具套装（LX 515） - 美国阿拉斯加木柄，刀身采用1095/15N20折叠钢制成 - 亚洲 - 厨房与烧烤套装

手工打造的 1095/15N20 叠层锻造钢厨师刀组 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升你的厨艺体验，刀身以优质 1095/15N20 叠层钢锻造。每把刀都经过精心制作，既展现了锻造钢的实用刚性，也呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的持刃性、韧性和锋利度而闻名，这些刀具无论是精细切割还是重型切削都能胜任。无论你是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多用途的组合都是你厨房中的得力助手，也是一个引人注目的话题点。

刀具组详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（焊接叠加）
刀长：总长约 9" 至 12"（约 23-30 cm）
柄材：玫瑰木板柄，钢铆钉固定
刃口： razor-sharp（剃刀般锋利），经硬化，持久耐用
用途：适合切片、切丁、剁碎等多种工序

玫瑰木把手提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添粗犷优雅感。每个柄部都用钢铆钉加固，确保长期使用中的力量感、平衡性与耐久性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、焊接叠层钢的组合因以下优点而备受推崇：
- 出色的持刃性
- 耐用性与抗冲击性
- 独特且层叠优美的钢纹
适当护理可以延长刀具的寿命与性能，保持其锋利度和外观，惠及多代人。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方式护理：
- 仅手洗
- 使用温水和温和的洗洁精

避免使用洗碗机或长时间浸泡刀具——潮湿和清洁剂会损坏刀刃与柄部。

立即擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。

给刀刃抹油
洗干后可薄薄地涂抹食用级矿物油，尤其是若长时间存放。这有助于保护高碳钢免受腐蚀。

安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套存放刀具。
避免散放在抽屉中以防止伤害或意外。

需要时再磨刀
保持锋利可用砥石或专业磨刀工具磨利，偶尔适度整刃以保持最高性能。

避免在硬物上使用
不要在骨头、冷冻食物或硬物表面（如玻璃、石头）上使用，以防崩刃或钝化。

专业级套餐，适合厨师、收藏家与烹饪爱好者

无论你是在打造高端厨房还是为美食爱好者送上用心之选，这套五件套的锻造钢刀具将为你带来无与伦比的工艺、功能与美感。

注意：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需要正确护理。若得到妥善保养，它们将伴随你一生。