资深侍酒师,拥有15年米其林星级餐厅品酒经验。
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本次套装包含6瓶500毫升的限定版橄榄油,由Frantoio Galantino生产,产自意大利普利亚大区。 Frantoio Galantino 位于普利亚中部,周围有教堂、纪念碑、特鲁利和城堡。这是一片拥有百年橄榄园的土地,穿越着 tratturi 和“橄榄油之路”。这是世界上特级初榨橄榄油产量最大的地区。 Frantoio Galantino 位于 Bisceglie 的城郊,这座源自中世纪、面向亚得里亚海、景致宜人的滨海小城,是橄榄树种植的理想之地,同时也是热门旅游胜地、娱乐中心和重要的考古遗址。 Galantino 的特级初榨橄榄油采用石磨碾压法,在低温下以普利亚的典型品种 Coratina 和 Ogliarola 的橄榄精心制成。其香气与口感平衡,结合极低的酸度,使其成为生食调味的卓越橄榄油;在烹饪中使用,能增添风味并提高食品的消化性。 非常适合口味平衡的菜肴、沙拉、汤/汤品、烩饭、酱料。也非常适合用于烹饪和煎炸。
类别为您准备的
油类及醋类