厨刀 - 薄刃菜切包丁 - 日本手工抛光薄刃蔬菜刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亚洲

00
03
小时
11
分钟
54
当前出价
€ 30
没有保留价
11名其他人正在关注此物品
BE
€30
CY
€25
ES
€25

Catawiki买家保障

在您收到物品之前,您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息

Trustpilot 4.4分 | 132094条评论

Trustpilot上被评为优秀。

卖家的描述

这是一对经过精心打磨、仿日本风格的刀具组合,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。这套刀具将传统刀体几何与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合认真热爱烹饪的家庭收藏。

刀身工艺

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致研磨,追求异常锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜与肉类。拉丝表面凸显刀身几何美感,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都更顺畅、可控。

较大的一把刀采用近似伽布式(Usuba)轮廓,因其通用性与精确度而备受推崇。擅长细薄切、推刃和细节处理,是高阶用户的真正全能之选。

较小的一把刀同样采用伽布式刀刃,适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细部准备工作。

每把刀身的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。

握柄设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为核心进行制作。表面以柔和象牙白调 finition,搭配大胆的深红色大理石纹理,每个握柄都独具视觉个性——没有一模一样的花纹。深色封箍提供对比与耐用性,切面分面的形状保证多种握持姿势下的稳固 grip。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量设计,减少备料疲劳
细薄、精准的刀几何,切割整齐
兼容左右手使用

套装包含:

伽布刀(Usuba)— 精确切片与多用途性能
伽布刀(Usuba)— 精细细节处理与日常备料

适合人群:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真的家庭厨师

整把刀的全长:
1号:15 英寸
2号:15 英寸

"照片是描述的一个组成部分"

这是一对经过精心打磨、仿日本风格的刀具组合,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。这套刀具将传统刀体几何与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合认真热爱烹饪的家庭收藏。

刀身工艺

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致研磨,追求异常锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜与肉类。拉丝表面凸显刀身几何美感,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都更顺畅、可控。

较大的一把刀采用近似伽布式(Usuba)轮廓,因其通用性与精确度而备受推崇。擅长细薄切、推刃和细节处理,是高阶用户的真正全能之选。

较小的一把刀同样采用伽布式刀刃,适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细部准备工作。

每把刀身的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。

握柄设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为核心进行制作。表面以柔和象牙白调 finition,搭配大胆的深红色大理石纹理,每个握柄都独具视觉个性——没有一模一样的花纹。深色封箍提供对比与耐用性,切面分面的形状保证多种握持姿势下的稳固 grip。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量设计,减少备料疲劳
细薄、精准的刀几何,切割整齐
兼容左右手使用

套装包含:

伽布刀(Usuba)— 精确切片与多用途性能
伽布刀(Usuba)— 精细细节处理与日常备料

适合人群:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真的家庭厨师

整把刀的全长:
1号:15 英寸
2号:15 英寸

"照片是描述的一个组成部分"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Usuba
物品件数
2
国家
亚洲
车型
Hand-Finished Japanese Usuba Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
49
已售出的几件物品
pro

类似物品

类别为您准备的

烹饪及餐饮