厨刀 - Bunka - 手工打磨的日式 Bunka 包丁套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亚洲

这是一对经过精细打磨的日式风格手工刀的精炼搭配，专为欣赏精准度、平衡感与低调工艺美的厨师而设计。该套装将传统刀几何形状与引人注目的现代美学相结合，既适合专业厨房，也适合严肃的家庭厨师收藏。

刀身工艺：

两把刀都延续了受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精心磨削，呈现极其锋利的刃口，切割鱼、蔬菜和肉类时都能提供轻松的切断体验。拉丝表面凸显刀身几何，同时在切片时减少阻力，使每一次出刀都保持顺畅与可控。

较长的刀采用 Bunka 风格轮廓，因其通用性和精确性而备受推崇。它在细切、推进切与精细细部工作方面表现出色，是高级使用者的全能刀。

较短的刀也以 Bunka 刃型运作，适合修整、削皮、分割与需要高度控制的细致准备工作。

每把刀的刀身上刻有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日本刀具文化核心的工艺与锋利理念。

手柄设计

八角形的和式手柄以舒适与平衡为目标打造。表面以柔和的象牙色调、并带有大胆的赤红色大理石纹理，每只手柄都独一无二——没有两种纹路完全相同。深色套环提供对比与耐用性，而切面的形状确保在多种握持姿势下都能稳定抓握。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量，减少疲劳感的备菜体验
薄而精准的刀身几何，切口干净
左右手皆可使用的设计

套装包含：

Bunka Knife – 精准切片与多用途表现
Bunka Knife – 精细细节工作与日常备料

理想对象：

专业大厨
刀具收藏爱好者
日式刀具爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的总长：

第1把：14 英寸
第2把：14 英寸

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