厨刀 - Kiritsuke - 日本出刃包丁与切付包丁手工打磨刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亚洲

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卖家的描述

这是一对经过精心打磨的日式风格刀具,专为欣赏精准、平衡与内敛工艺的厨师而打造。此套装将传统刀型与醒目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合严谨的家庭厨师收藏。

刀具工艺

两把刀具都拥有受经典日式轮廓启发的修长、利落刀线。
钢材经精心打磨,打造异常锐利的刃口,能够轻而易举地切割鱼、蔬菜和肉类。亚光表面凸显刀身几何轮廓,同时在切割时减少阻力,使每一次切割都更顺滑、可控。

较大的刀遵循 Deba 与 Kiritsuke 风格的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它擅长细切、推切和精细细节处理,成为高阶用户的真正全能刀。
较小的刀具则是 Deba & Kiritsuke 风格的刀身,完美适用于修整、削皮、分割以及需要高控制力的细致备料。

每把刀身上的雅致汉字铭文,体现了日本刀具文化核心的匠心与锋刃理念。

柄设计

八角形的和风柄,以舒适与平衡为目标进行打造。表面呈柔和象牙白色调,带有醒目的深红大理石纹理,每个柄在外观上都是独一无二的——没有两个花纹完全相同。
深色环圈提供对比与耐用性,切面形状在多种握持姿势下都能提供稳固的抓握。

性能与平衡

卓越的刃口保持力与锐利度
平衡的重量,减少备料时的疲劳
薄而精准的刀身几何形状,切口干净
适用于右手和左手使用者

套装包含:
Kiritsuke刀 — 精准切片与多用途性能
Deba刀 — 精细细节处理与日常准备

Ideal For :
专业厨师
刀具收藏家
日本刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的总长
1st : 15 英寸
2nd : 14 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是一对经过精心打磨的日式风格刀具,专为欣赏精准、平衡与内敛工艺的厨师而打造。此套装将传统刀型与醒目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合严谨的家庭厨师收藏。

刀具工艺

两把刀具都拥有受经典日式轮廓启发的修长、利落刀线。
钢材经精心打磨,打造异常锐利的刃口,能够轻而易举地切割鱼、蔬菜和肉类。亚光表面凸显刀身几何轮廓,同时在切割时减少阻力,使每一次切割都更顺滑、可控。

较大的刀遵循 Deba 与 Kiritsuke 风格的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它擅长细切、推切和精细细节处理,成为高阶用户的真正全能刀。
较小的刀具则是 Deba & Kiritsuke 风格的刀身,完美适用于修整、削皮、分割以及需要高控制力的细致备料。

每把刀身上的雅致汉字铭文,体现了日本刀具文化核心的匠心与锋刃理念。

柄设计

八角形的和风柄,以舒适与平衡为目标进行打造。表面呈柔和象牙白色调,带有醒目的深红大理石纹理,每个柄在外观上都是独一无二的——没有两个花纹完全相同。
深色环圈提供对比与耐用性,切面形状在多种握持姿势下都能提供稳固的抓握。

性能与平衡

卓越的刃口保持力与锐利度
平衡的重量,减少备料时的疲劳
薄而精准的刀身几何形状,切口干净
适用于右手和左手使用者

套装包含:
Kiritsuke刀 — 精准切片与多用途性能
Deba刀 — 精细细节处理与日常准备

Ideal For :
专业厨师
刀具收藏家
日本刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的总长
1st : 15 英寸
2nd : 14 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Kiritsuke
物品件数
2
国家
亚洲
车型
Hand-Finished Japanese Deba & Kiritsuke Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
42
已售出的几件物品
pro

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烹饪及餐饮