Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其纯正法国产地材料与工艺著称。未经冷过滤、无添加色素或其他添加物，每个版本都呈现独特的香气轮廓，使用 Charentais 蒸馏锅蒸馏，并在不同类型的橡木桶中熟成。以下是其三款主要表达的摘要：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的亮点奖项。

Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种桶型中熟成3到5年（法国新橡木、老橡木、美国新橡木、波本、白兰地和勃艮第红酒木桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。鼻感：丰盈果干、黑巧克力、石楠蜂蜜与熟苹果的香气。入口：丰富饱满，焦糖布丁、枫糖浆、枫木和肉豆蔻的风味。余韵：持久，带有焦糖与木质香。是一款平衡的威士忌，体现法国 savoir-faire，适合寻求易入口且多变风格的单一麦芽爱好者。

Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中熟成4到7年，加入汉堡泥炭，增添植物香气。鼻感：直接、烟熏与花香。入口：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、木槿花与石楠苔。余韵：优雅，花香草本。以35 PPM 的泥煤指数，这款威士忌在单一麦芽的柔和感中融入烟熏气息，呈现出清新而年轻的个性，在 Whiskybase 上的平均评分为82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在威士忌桶中熟成3到5年，并在波尔多 Gran Cru 葡萄酒桶中进行调味，这一款以果香轮廓著称。鼻感：果香圆润，覆盖熟红果、熟桃子和杏子蜜饯。入口：丝滑，带有葡萄酒感、单宁感、黄桃与茶叶香。余韵：持久、干燥、果香及香料感并存。赤霞珠葡萄酒的影响为其带来独特的复杂性，特别适合偏好浓郁风味的品鉴者。

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