Smoked Blades - 厨刀 - Chef's knife - 玫瑰木把手，黑化的锤纹刀刃 - 英国

提供的是一套五把精美手工铸造的不锈钢厨师刀，刀身采用4043/15N20合金钢，经专业工匠的技艺与对细节的专注打造。这些刀具的刀刃锋利耐用，采用层压钢材料，拥有独特的纹理、强度以及边缘保持力，适用于从精细切片到重型切割等各类厨房任务。

套装包含多种长度，整体约7到12英寸，适合专业厨师与烹饪爱好者使用。手柄由玫瑰木组合制成，握感牢固舒适，并展现出醒目的天然纹理与色彩对比。每个手柄还用钢针加强，提升强度与平衡感。

整套装配于手缝牛皮鞘，既能保护刀具，又能时尚地存放或携带。

规格：
- 套装包含：5把4043/15N20合金钢厨师刀
- 刀口材料：4043/15N20合金钢，刀口锐利
- 手柄材料：玫瑰木手柄，黑化锤纹刀刃
- 尺寸：约7"至12"全长
- 配件：真牛皮手工缝制鞘
- 这是为厨师、收藏家以及任何重视卓越工艺的人士打造的高端系列。

保养方法 – 4043/15N20合金钢厨师刀
手洗为宜
- 用温水和温和的洗洁剂，轻柔手洗刀具。
- 避免浸泡或使用洗碗机，因为潮湿和强碱性清洁剂可能损坏钢材与手柄。

立即擦干
- 清洗后，用干净毛巾彻底擦干，防止水分积聚和潜在的锈蚀。

涂油保养刀口
- 干燥后，在刀口表面涂上一层食用级矿物油或刀具保养油，尤以数日不使用时更需涂抹，以防腐蚀。

正确存放
- 存放在刀具架、磁性条或牛皮鞘中；切勿随意放在抽屉中，以免损伤或造成伤害。

定期磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。4043/15N20钢材具有良好的边缘保持力，但偶尔的整 sharpening 或打磨会带来额外收益。

避免切割硬质材料
- 请勿用于骨头、冷冻食材或硬质表面（如玻璃或石材），以防刀刃崩裂或变钝。

注：4043/15N20是一种高碳、熔接焊接钢材混合物，边缘保持力与韧性俱佳，但需要妥善保养以维持其美观与性能。