Smoked Blades - 厨刀 - Chef's knife - 彩色帕卡木玫瑰木垫片，使用黄铜销和马赛克销固定。 - 英国

这是一套精美手工打造的五把 4043/15N20 锻制钢厨刀，每把都经过专家级工艺和对细节的专注打造。这些刀具采用层叠钢材制成的锋利耐用刀口，以独特纹理、强度和持刃性著称，适合从精确切割到重型切焊的各种烹饪任务。

套装包含多种尺码，全长约7至12英寸，适用于专业厨师和烹饪爱好者。刀柄采用玫瑰木等材料结合，握感稳固舒适，天然纹理与色差更显吸引力。刀柄以钢针加固，提升强度与平衡性。

整个套装装在手工缝制的牛皮皮鞘中，既提供保护，又方便存放或携带。

规格：
- 套装包含：5 把 4043/15N20 锻制钢厨师刀
- 刃材：4043/15N20 锻制钢，刀口锋利
- 柄材：混合 pakka 木玫瑰木垫片，配 brass 钉与镶嵌钉固定
- 尺寸：全长约7"到12"
- 包含：真皮牛皮鞘（手工缝制）

这是一组面向厨师、收藏家以及珍视厨房卓越工艺的用户的高端收藏。

保养说明 – 4043/15N20 锻制钢厨师刀
仅手洗

用温水和温和的洗洁剂轻轻手洗刀身。
请避免浸泡或使用洗碗机，因为湿气和强力清洁剂可能损坏钢材和刀柄。

立即擦干
洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止潮气积聚和潜在的生锈。

涂油刀刃
干燥后在刀刃上薄薄涂一层食品级矿物油或刀具维护油，尤其在数日不使用时，这有助于防腐。

妥善存放
请放置在刀架、磁性条或牛皮鞘中存放，切勿随意放在抽屉中，以免损伤或造成伤害。

定期磨利
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。4043/15N20 钢材能很好地保持锋利，但偶尔打磨或整磨会更好。

避免切割硬物
避免用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬质表面，以防刀口崩缺或变钝。

注：4043/15N20 是高碳、锻接钢合金，具备优异的持刃性与韧性，但也需要妥善护理以维持其美观与性能。