厨刀 - 日式厨房及烧烤套装（LX 524） - 美国天然木材与异域木柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本 - 烧烤与烤制套装

手工锻造1095/15N20层叠钢厨师刀具套装 – 4件

通过这套五把手工锻造的厨师刀，将您的烹饪体验提升至新高度，刀身选用优质1095/15N20层叠钢，经精细打造。每把刀都展现出锻造钢的坚韧性能，同时呈现出独特的花纹美感，让每一把刀都独一无二。

凭借出色的刃口保持、韧性与锋利度闻名，这些刀具适合从精确切片到重载切割的各种场景。无论你是专业厨师，还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是称职的“主力军”——也是任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀身材质：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻接）
刀长：全长约9"至12"（约23cm至30cm）
握把材质：玫瑰木板块，带钢钉
刃口：锋利如剃，经过硬化，长期保持性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木握把提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色调对比增添质朴的优雅。每个握把均以钢钉加强，确保多年的使用中的强度、平衡与耐久性。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、锻焊钢材的混合材料以以下特点著称：

出色的刃口保持能力
耐用性与抗冲击性
独特而美观的分层钢纹
适当保养可延长刀具寿命并保持外观美感，世代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方法护理：

仅用手洗
使用温水和温和的洗洁精
请勿放入洗碗机或浸泡，水分与清洁剂可能损坏刀片和握柄
立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑
涂抹刀刃油
干燥后，轻微涂抹适用于食品级的矿物油，特别是长时间存放时，能够保护高碳钢不被腐蚀
妥善存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套存放
避免散放在抽屉中，以防受损或人身伤害
需要时磨刀
使用磨轮、砥石或专业磨刀工具保持锋利
偶尔磨刃以保持最佳性能
避免在硬质表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或硬表面（如玻璃、石质表面）上使用，防止崩刃或变钝

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨具配置，还是为烹饪爱好者准备一份周到的礼物，这套五件一体的锻造钢刀具都展现了无与伦比的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20锻造钢刀因其高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将忠诚陪伴您一生。