厨刀 - 手工打磨的日本出刃刀与文化包丁套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本

这是两把经过精心打磨的日本式手工刀的精炼搭配，面向那些欣赏精准、平衡与内敛匠心的厨师。此套装将传统刀身几何学与醒目现代美学相结合，专业工作环境或认真的家庭厨师收藏都同样出色。

刀身工艺

两把刀都延续经典日本轮廓所启发的长而干净刀线。钢材经过细致打磨，以实现极其锋利的刃口，切鱼、蔬菜和肉类都能轻松完成。拉丝处理突出刀身几何，同时在切割时降低阻力，使每一次挥动都更平顺、受控。

较长的一把刀采用受 Deba 与 Bunka 启发的轮廓，因多功能性与精准度而备受推崇。它擅长精细切片、推进式切割以及细节处理，堪称进阶用户的全能刀。

较短的一把刀同样具备 Deba 与 Bunka 的刀型，非常适合修整、削皮、分割和需要精确控制的细节前处理。

每把刀的刀身上都刻有优雅的汉字标记，增添传统气质，体现日本刀文化核心的匠心与锋芒。

握柄设计

八角和式握柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和的象牙色调与大胆的赤色纹理相映，手柄图案各不相同——没有两把完全相同的纹路。深色护圈提供对比与耐久性，切面分面的造型在多种握握姿势下都能确保稳固的握感。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
重量平衡，减少备料疲劳
刀身几何纤薄，切口整齐
左右手均可使用

套装包含：

Deba刀——精准切片与多用途性能
Bunka刀——细节处理与日常前处理

理想对象：

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师

整套刀长

第1把：15英寸
第2把：15英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"