THC - 厨刀 - Chef's knife - THC.5837 - 活碳钢 - 亚洲 - 牛刀厨师刀

Gyuto厨师刀杰作，黑色粉末涂层

刀身使用 Living Caron Steel，锋利如剃刀的切削边缘。

把手采用进口自非洲、100年历史的 PAKA 木，以提升外观。

把手使用黄铜镶件（夹片）和黄铜止挡，以提升外观。

制造商声称硬度可达最高 58 HRC。

尺寸可能略有差异。

把手颜色可能略有差异。