厨刀 - Bread knife - 日式牛腩刀（0244） - VG-10 钢 不锈钢 与 环氧树脂 Pakawood 手柄，带盒 - 日本 - 日本牛腩刀

日本牛腱刀 - 匠心 crafting 精度

这把日本牛腱刀是一把极具匠心的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本牛腱刀被视为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准度切割，并在更长时间内维持锋利边缘而广受赞誉。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被设计为有明确用途——而牛腱刀以其多功能性著称，是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

这把刀以保护运输盒形式呈现，刀刃 securely held in a Red velvet mold for safe storage and elegance.

规格

全长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：VG-10 不锈钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：黑色帕卡木

状态：全新/未使用状态

包装：带黑色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
保养说明：

仅手洗——不推荐用于洗碗机。

请将其安全放入保护盒中存放，以保持刀口和表面光洁。

运输与装运：

每把刀均将使用高级保护材料小心包装，以确保安全送达。发货已投保且可追踪，放心无忧。