厨刀 - Nakiri bōchō - 日本菜切包丁(0222) - Steel Less Steel, 环氧树脂手柄,带盒 - 日本 - 日本菜刀

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Ger van Oers
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经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

日本 Nakiri 菜刀——精心打造的精准利器

这把日本 Nakiri 菜刀是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久锋利。

日本 Nakiri 菜刀被视为厨房刀具的巅峰,以其无与伦比的切割精度和持久的锋利边缘而著称。

硬度为 59 HRC,这把刀具具备卓越的锋利、耐用性和优越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抵抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被赋予明确的用途——Nakiri 刀以其通用性著称,是多种烹饪任务的理想伴侣。

刀身装在保护性运输盒中,刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定,便于安全存放与优雅呈现。

规格

Overall Length(总长度):13.0 英尺?应为英寸
Blade Length(刀刃长度):8.0 英寸
Handle Length(手柄长度):5.0 英寸
Blade Material(刀身材质):VG 10 钢 / 少钢(59 HRC 洛氏硬度)
Handle Material(手柄材质):Rizen

Condition(状态):全新/未使用

Packaging(包装):带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
Care Instructions(护理说明):

手洗为宜——不建议放入洗碗机。

请将其妥善存放在防护盒中,以维持刀口与表面处理。

Shipping & Handling(运输与装运):

每把刀都将 meticulously 包装,使用高端防护材料,确保安全送达。运输保价且可追踪,以提供安心保障

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日本 Nakiri 菜刀——精心打造的精准利器

这把日本 Nakiri 菜刀是一件精心打造的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久锋利。

日本 Nakiri 菜刀被视为厨房刀具的巅峰,以其无与伦比的切割精度和持久的锋利边缘而著称。

硬度为 59 HRC,这把刀具具备卓越的锋利、耐用性和优越的边缘保持能力,确保稳定的性能并抵抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被赋予明确的用途——Nakiri 刀以其通用性著称,是多种烹饪任务的理想伴侣。

刀身装在保护性运输盒中,刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定,便于安全存放与优雅呈现。

规格

Overall Length(总长度):13.0 英尺?应为英寸
Blade Length(刀刃长度):8.0 英寸
Handle Length(手柄长度):5.0 英寸
Blade Material(刀身材质):VG 10 钢 / 少钢(59 HRC 洛氏硬度)
Handle Material(手柄材质):Rizen

Condition(状态):全新/未使用

Packaging(包装):带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
Care Instructions(护理说明):

手洗为宜——不建议放入洗碗机。

请将其妥善存放在防护盒中,以维持刀口与表面处理。

Shipping & Handling(运输与装运):

每把刀都将 meticulously 包装,使用高端防护材料,确保安全送达。运输保价且可追踪,以提供安心保障

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Nakiri bōchō
重量
240 g
标题附加信息
Japanese Nakiri Knife
物品件数
1
国家
日本
车型
Japanese Nakiri Knife (0222)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Resin Handle with Box
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
9 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
610
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮