厨刀 - 鱼片刀 - 日式鱼片刀（0245） - VG-10钢 Less Steel 与 环氧橄榄木柄，带盒 - 日本 - 日式鱼片刀

日本料理用鱼径刀 — 精心打造的高精度工具

这把日本料理用鱼径刀是一件工艺精湛的厨房工具，旨在实现精准、平衡与持久的锋利度。

日本鱼径刀被视为厨房刀具的巅峰，因其能以无与伦比的精准切割，同时保持锐利边缘更长时间而广受赞誉。

硬度等级为59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐用性和优异的边缘保持力，确保稳定的表现并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都有其特定用途——鱼径刀以其多功能性著称，是多种烹饪任务的理想伴侣。

该刀以保护性运输盒呈现，刀刃安全地嵌入红色天鹅绒模具中，便于安全存放且更显高雅。

规格

整体长度：12.0 英寸
刀刃长度：7.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀身材质：VG10 钢
手柄材质：橄榄木
状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明：

仅限手洗——不建议用于洗碗机。

请在其保护盒内安全存放以维持刀口与表面质量。
运输与送货：
每把刀都将用高档保护材料小心包装，确保安全送达。运输包含保险并可追踪，以增强购买者的安心感