厨刀 - 厨房及烧烤刀具套装（LX 529） - 美国阿拉斯加木柄，刀身采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本 - 烧烤与烤制套装

手工锻造 1095/15N20 合金钢厨师刀具套装 – 5 件

通过这套五件手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。刀身采用优质的1095/15N20层状钢锻造而成。每把刀都经过精湛工艺，既展示了锻造钢的坚固实用性，也呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刃口保持、韧性和锋利度著称，这些刀适用于从精确切片到重型切割的各种场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套餐具都堪称强力工具，也是任何厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把
刀材：1095/15N20 合金高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：总长约 9" 至 12"（约 23～30 cm）
柄材：玫瑰木牌块，钢钉固定
刃口： razor-锋利，经硬化，长期保持性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握持感，其天然纹理与颜色对比增添质朴优雅。每个手柄均以钢钉加强，确保在多年的使用中保持力量、平衡与耐久性。

为什么选择1095/15N20 合金钢？
这种高碳、焊接合金的钢材组合因以下优点而备受推崇：

• 出色的刃口保持能力
• 耐用性与抗冲击性
• 独特且层状的钢纹美感

妥善护理可延长这些刀具的使用寿命与性能，保留它们的锋利度与视觉魅力，造福代代相传。

刀具护理说明
为维护锻造钢刀的美观与性能：
手洗为宜
使用温水和温和的洗涤剂
避免放入洗碗机或浸泡刀具——潮气和清洁剂会损坏刀刃与手柄
及时擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水迹
上油保养
干燥后轻涂食品级矿物油，尤其在长时间存放时，这可防止高碳钢腐蚀
安全存放
请放在刀座、磁性刀架或皮革刀套中存放
避免将刀具随意放入抽屉，以防止损伤或伤害
需要时再磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利
偶尔进行磨砺以维持最佳性能
避免在硬物表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物上使用，以防碎裂或钝化

适用于厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装

无论你是在配置高端厨房，还是为烹饪迷挑选贴心礼物，这套五件锻造钢刀具套装都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 合金钢刀具由于高碳含量需妥善护理。只要保持正确的保养，它们将陪伴你终身。