厨刀 - 日式厨房及烧烤套装(LX 514) - 美国阿拉斯加木柄,刀身采用1095高碳钢并涂覆粉末涂层。 - 美国 - 厨房与烧烤套装





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卖家的描述
手工打造的1095/15N20 锻造钢厨师刀套装 – 4件
提升您的烹饪体验,这是一套极致的五件手工刀组合,采用优质1095/15N20层叠钢锻造。每把刀都经过精心打磨,既体现锻造钢的实用强度,也展现独特的花纹美感,使每把刀都独一无二。
因卓越的刀口保持力、韧性和锋利度而闻名,这些刀具无论用于精准切片还是重度切碎都游刃有余。无论您是专业厨师还是热爱料理的家庭厨师,这套多功能组合都是一台真正的“工作马”,也是任何厨房中的谈资。
刀具套装详情:
数量:5把刀
刀身材料:1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢(锻焊)
刀身长度:总长约9"至12"
柄材:玫瑰木板柄,配钢钉
刃口:如剃刀般锋利,经过硬化以实现持久性能
用途:适用于切片、切丁、砍切等
玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感,其天然纹理与色彩对比增添质朴优雅。每个柄都用钢钉加强,以确保长期使用中的强度、平衡与耐久性。
为何选择1095/15N20 锻造钢?
这种高碳、锻焊钢混合材料因其优点而备受推崇:
- 出色的刃口保持力
- 出色的耐久性与抗冲击性
- 独特美丽的层叠钢纹
- 适当护理可延长刀具的寿命并保持其外观,历久弥新。
刀具护理说明
为保持您的锻造钢刀的美观与性能:
- 仅手洗
- 请使用温水和温和的洗涤剂
- 避免使用洗碗机或长时间浸泡,水分与清洁剂可能损坏刀身与柄部
- 洗后立即擦干
- 使用可食用级矿物油对刀身薄薄涂抹,特别是长时间存放时,以防止高碳钢腐蚀
- 妥善存放:刀架、磁性刀条或皮套,避免在抽屉中散放以防损伤或伤害
- 需要时磨砺:用磨石或专业打磨工具保持锐利,偶尔的 honing 能让性能保持最佳
- 避免在硬物上使用:不可用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物表面,以防碎裂或钝化
厨师、收藏家与料理爱好者的高端之选
无论您是在打造高端厨具阵列,还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物,这五件锻造钢刀套装都提供无与伦比的工艺、功能与美感。
注:由于高碳含量,1095/15N20 锻造钢刀需要妥善护理。只要维护得当,它们即可忠诚陪伴您一生。
手工打造的1095/15N20 锻造钢厨师刀套装 – 4件
提升您的烹饪体验,这是一套极致的五件手工刀组合,采用优质1095/15N20层叠钢锻造。每把刀都经过精心打磨,既体现锻造钢的实用强度,也展现独特的花纹美感,使每把刀都独一无二。
因卓越的刀口保持力、韧性和锋利度而闻名,这些刀具无论用于精准切片还是重度切碎都游刃有余。无论您是专业厨师还是热爱料理的家庭厨师,这套多功能组合都是一台真正的“工作马”,也是任何厨房中的谈资。
刀具套装详情:
数量:5把刀
刀身材料:1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢(锻焊)
刀身长度:总长约9"至12"
柄材:玫瑰木板柄,配钢钉
刃口:如剃刀般锋利,经过硬化以实现持久性能
用途:适用于切片、切丁、砍切等
玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感,其天然纹理与色彩对比增添质朴优雅。每个柄都用钢钉加强,以确保长期使用中的强度、平衡与耐久性。
为何选择1095/15N20 锻造钢?
这种高碳、锻焊钢混合材料因其优点而备受推崇:
- 出色的刃口保持力
- 出色的耐久性与抗冲击性
- 独特美丽的层叠钢纹
- 适当护理可延长刀具的寿命并保持其外观,历久弥新。
刀具护理说明
为保持您的锻造钢刀的美观与性能:
- 仅手洗
- 请使用温水和温和的洗涤剂
- 避免使用洗碗机或长时间浸泡,水分与清洁剂可能损坏刀身与柄部
- 洗后立即擦干
- 使用可食用级矿物油对刀身薄薄涂抹,特别是长时间存放时,以防止高碳钢腐蚀
- 妥善存放:刀架、磁性刀条或皮套,避免在抽屉中散放以防损伤或伤害
- 需要时磨砺:用磨石或专业打磨工具保持锐利,偶尔的 honing 能让性能保持最佳
- 避免在硬物上使用:不可用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物表面,以防碎裂或钝化
厨师、收藏家与料理爱好者的高端之选
无论您是在打造高端厨具阵列,还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物,这五件锻造钢刀套装都提供无与伦比的工艺、功能与美感。
注:由于高碳含量,1095/15N20 锻造钢刀需要妥善护理。只要维护得当,它们即可忠诚陪伴您一生。

