厨刀 - 日本厨房及烧烤套装 (LX 531) - 美国阿拉斯加木柄，刀身采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工打造的1095/15N20锻钢厨师刀套装 – 4件

通过这套五件手工厨师刀，提升您的烹饪体验，刀身采用高品质1095/15N20层状钢锻造。每把刀都经过精心工艺，不仅展现锻钢的实用强度，还呈现独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

它们以出色的刀口保持力、韧性和锋利度著称，适用于从精准切片到重型切割等各类烹饪任务。无论您是专业厨师还是热情的家庭厨师，这套多功能刀具都是可靠的主力工具，也是厨房中的一件话题之作。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：整体约9到12英寸
手柄材质：玫瑰木板条，带钢钉
刀口：极锋利，经过硬化，持久耐用
用途：适用于切片、切丁、切块等

玫瑰木把手提供安全、符合人体工学的握感，其天然纹理和颜色对比增添质朴优雅。每个把手均以钢钉加强，确保多年使用中的力量、平衡与耐久。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这款高碳、锻焊钢混合材料因其以下特性而备受推崇：

卓越的刀口保持力
耐用性与抗冲击性
美丽独特的层状钢纹
正确护理可延长刀具寿命并保持视觉美感，代代相传。

刀具护理说明
为了保持锻钢刀具的美观与性能：
手洗为宜
用温水和温和洗洁剂清洗。
避免放入洗碗机或浸泡，潮气与清洁剂会损伤刀口与手柄。
立即擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑。
涂抹刀油
干燥后轻涂食品级矿物油，尤其存放较长时间时，以保护高碳钢不被腐蚀。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免散放在抽屉中，以防损伤或造成人身伤害。
需要时磨刀
使用磨砺石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔进行薄刃磨削，以维持最佳性能。
避免在硬物表面使用
禁止在骨头、冰冻食物或玻璃、石材等硬质表面上使用，防止崩口或变钝。

专业厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是为美食发烧友准备富有心意的礼物，这套五件锻造钢刀具都展现了无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20锻造钢刀具因高碳含量需正确护理。通过恰当的维护，它们能够忠实陪伴您一生。