2021 Yjar - 里奥哈 - 3 Bottle (0.75L)

Bought en primeur
第一任所有者，未曾转手
条件完美

截至目前最出色的Yjar必须是2021年的Yjar。它极其优雅、芬芳，比Gran Vino更细腻、含蓄、充满暗示力。它无缝、平衡、非常和谐，具备成熟度、浓郁度与力量感，但仍然非常优雅。它在小橡木桶中发酵，在不同尺寸的福德酒桶和橡木桶中陈放了30个月。口感丝滑，单宁极其优雅细腻，带有2021年的特征，并且清新感也非常好。总产量为10,500瓶。于2024年5月装瓶。（LG）

里奥哈的出色年份，Yjar的承诺在此呈现出一款彻底震撼的酒。品尝时不禁露出笑容，充满能量与精准感，咸味十足、回味绵长的红漠蔓越莓、蔓越莓、蓝莓果味，伴随着干香草、薰衣草以及压碎的玫瑰花瓣的波浪。多汁、回味佳，对口感层层推进。酒厂品尝过，在布尔多再次品尝过。此酒由Telmo Rodriguez掌舵酿造，产自他家族Remelluri酒庄下的3.8公顷小块，位于Sierra de Toloño山麓的里奥哈阿瓦莱萨。收获期10月14日至24日，发酵使用本地酵母，采用敞口木桶发酵。

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