2018 Tapada do Chaves - 阿连特茹 DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

请注意：这是一场定期拍卖。照片上看到的封印号可能与您酒瓶上的不同。

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
位于弗朗戈内罗（Frangoneiro），在波塔莱格里市郊的上阿灵特济（Upper Alentejo）区域，可以找到 Tapada do Chaves，一处近百年来酿出久负盛名美酒的酒庄。
总面积60公顷，其中葡萄园占32公顷，分为23个赤葡萄品种园和9个白葡萄品种园。Tapada do Chaves 位于受附近山脉（圣玛梅德山系 Serra de São Mamede）和周边林业与农业强烈影响的区域，使其拥有独特的微气候。这些条件对所产葡萄酒的质量与风格起着决定性作用。
阿连特济的酿造酒业已有百年历史的名酒并不多见，因此 Tapada do Chaves 在该区域独树一帜。得益于邻近山脉，它的独特性与品质尤为突出。酒庄坐落在相当高的花岗岩山体上，葡萄成熟缓慢而充分，体现在葡萄酒的纯净香气与红白酒的独特清新之中。
该酒标的历史可追溯到20世纪初，当时 Chaves 先生在 Frangoneiro 的小庄园种下第一片葡萄园，随后发展出对土地的热情与执着。
Tapada do Chaves 酒庄拥有阿连特济地区两块最早投入生产的葡萄园，记录可追溯至1901年的老红葡萄园和1903年的老白葡萄园。
充满潜力、典雅而酒体饱满的 Tapada do Chaves 葡萄酒，特别面向珍稀且真正非凡的葡萄酒爱好者。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年份）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2016 年份）
93 分，CellarTracker（2015 年份）
93 分，Revista Adega（2013 年份）
金奖，Mundus Vini
金奖，Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
在海拔平均约350至400米的葡萄园采摘的葡萄。酒厂内对葡萄进行人工分选，去梗后进行5天冷浸。采用不锈钢桶进行野生发酵，随后再进行30天的浸渍。天然野生乳酸发酵于225、300与525升橡木桶中进行。酒在葡萄牙橡木桶与法国橡木桶各陈酿12个月，随后再在瓶中陈放24个月。

TASTING NOTES
石榴红色，着色中等。气味非常清新，具高度的香气复杂性，红果、灌木、岩玫瑰、蜡、土壤与皮革香气交织。在口感上极为优雅，质感丰富，带有粗犷感与高度表达的成熟水果香。单宁坚定，酸度良好，风格非常经典。

SERVING
此酒与风味较重的鱼类或家禽搭配效果良好。也建议搭配软质奶酪。品鉴时的推荐温度为18ºC。