厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃包丁 福光/祐豊/哲弘

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

【希少 Vintage】和柳刃包丁 3件套 - 全部铭刻 / 品牌印记 福光 / 祐豊 / 哲弘 - 本格修复用
Rare Vintage Set of 3 Traditional Japanese Yanagiba Knives - Triple Signed - Professional Restoration Project
Description:
提升您的收藏,这套三件组的 vintage“柳刃”刀(柳叶刀)堪称日本刺身工艺的巅峰。这些刀刃体现正宗日本工艺,每把都带有原始签名和标签,证明其传承。
Left (Fukumitsu): 刀身上签名为“Registered Fukumitsu”(注册 福光)。木柄也饰有原始的福光品牌印章(烧印)。约37cm(刀身21.5cm)。
Center (Suketoyo): 刀身上签名为“Registered Suketoyo”(注册 Suketoyo)。柄部保留原始的“Suketoyo Hagane(高碳钢)”标签。约35cm(刀身20.5cm)。
Right (Tetsuhiro): 刀身上签名为“Registered Tetsuhiro”(注册 哲弘)。柄部有标签:“卓越锋利度 - 最高品质烹饪刀”。约34.5cm(刀身20cm)。
Condition:
这些是真正的古董,具有显著的历史痕迹:生锈、污渍、划痕、尖端缺口以及切边缺口。部分柄部有裂纹或套环松动。
Bidder's Note:
按现状出售用于修复。此类专业级刀具非常适合具备清洁、 sharpening、和修复传统日本餐具技艺的买家。修复完成后,这些刀具将重新展现出卓越的切割性能与美学价值。
■ IMPORTANT NOTICE - PLEASE READ BEFORE BIDDING
● 出价与付款
请在无意完成购买并付款前不要出价。
通过出价,您确认若中标将完全打算完成购买并付款。
未付款的投标者会造成严重不便与延误。如Catawiki多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并按照Catawiki政策严格处理。
● 物品状况
所有物品均为 vintage、antique 或 pre-owned,除非另有说明。
请预期出现老化迹象、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。
请在投标前仔细查看所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。
因对物品状况的误解而提出的撤回将不被接受。
● 关于刀具的运输限制
鉴于英国法律及进口规定,我们不向英国境内发运刀具。
刀具进口在英国受法律限制,禁止出货。
由于严格的刀具规定及进口限制,我们也不向丹麦发运刀具。
超过某些刀刃长度的刀具进口可能被禁止,并可能被丹麦海关扣留。
鉴于当地法律及海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发运刀具。
投标前请检查贵国的进口法。违规投标将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍卖的刀具是传统日本厨房刀,严格仅用于烹饪用途。
请注意,各国对刀具和刀刃的进口规定差异很大。
通过出价,买家确认其国家法律允许进口此类物品。
卖家在日本合法发货并提供准确的海关申报与发票,描述为厨房刀具。
不过,海关检查、进口限制、延误、关税、及海关造成的其他问题不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关可能直接联系买家以确认物品用途或请求额外信息以便 clearance。
在极少数海关法规阻止交付的情况下,卖家概不对目的地国家海关的决定负责。
● 我们不发运到的国家
我们目前不向美国发运。
**鉴于中东局势持续造成的国际物流中断,暂时不向葡萄牙发运,导致发货被退回和送达条件不稳定。**
来自上述国家/地区的出价将被取消。
请不要在收货地址位于上述任何国家/地区时出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
由于部分地区安全形势恶化,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若国际形势、运输限制、制裁或邮政服务停摆导致向买家所在国家/地区的运输不可行,即使拍卖结束后也可能取消订单。
对这些情况给买家带来的不便,我们表示理解,这不在卖家控制之下。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务和海关程序长期延迟,寄往意大利的交付时间可能为一个月及以上。
请在充分理解并接受延长期限的情况下才出价。
一旦发货,邮政或海关造成的延误将完全超出卖家控制范围。
对于发货后因运输缓慢而提出的投诉或取消请求将不被接受。
● 不提供合并运输
本拍卖单不可与其他物品合并运输。
即使同一拍卖中从同一卖家购买多件,每件仍单独发运。
● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装精致。
预计交付时间大约3–4周,视目的地国家与海关程序而定。
交付时间仅为估算,不能保证。
● 进口关税与税费(EU买家)
请注意,进口税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费内。
对于欧盟买家,贵国海关在包裹抵达时可能征收进口增值税或其他费用。
这些费用完全由目的地国家的海关决定,与卖家无关。
买家须自行承担。
通过出价,您确认您已阅读并接受在参与拍卖前的这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地送货公司可能通过电话或电子邮件联系您以办理海关清关。
买家须对回复及时并完成任何必要的海关程序负责。
未能回应海关查询可能导致延误、额外收费或包裹被退回。
● 退件包裹
若因以下原因退回包裹:
- 未响应海关
- 不愿签收
- 未缴进口税
若包裹需重新寄送,将收取原运费两倍的费用。
● 不可抗力
卖家对因超出控制范围的情况导致的延迟、运输中断或取消不承担责任,情况包括但不限于:
战争或政治不稳定
国际制裁
邮政服务中断
海关限制
自然灾害
在此类情形下,如发货变得不可能,订单可能被取消。
● 协议
通过出价,您确认您已阅读、理解并同意上述所有条款。

【希少 Vintage】和柳刃包丁 3件套 - 全部铭刻 / 品牌印记 福光 / 祐豊 / 哲弘 - 本格修复用
Rare Vintage Set of 3 Traditional Japanese Yanagiba Knives - Triple Signed - Professional Restoration Project
Description:
提升您的收藏,这套三件组的 vintage“柳刃”刀(柳叶刀)堪称日本刺身工艺的巅峰。这些刀刃体现正宗日本工艺,每把都带有原始签名和标签,证明其传承。
Left (Fukumitsu): 刀身上签名为“Registered Fukumitsu”(注册 福光)。木柄也饰有原始的福光品牌印章(烧印)。约37cm(刀身21.5cm)。
Center (Suketoyo): 刀身上签名为“Registered Suketoyo”(注册 Suketoyo)。柄部保留原始的“Suketoyo Hagane(高碳钢)”标签。约35cm(刀身20.5cm)。
Right (Tetsuhiro): 刀身上签名为“Registered Tetsuhiro”(注册 哲弘)。柄部有标签:“卓越锋利度 - 最高品质烹饪刀”。约34.5cm(刀身20cm)。
Condition:
这些是真正的古董,具有显著的历史痕迹:生锈、污渍、划痕、尖端缺口以及切边缺口。部分柄部有裂纹或套环松动。
Bidder's Note:
按现状出售用于修复。此类专业级刀具非常适合具备清洁、 sharpening、和修复传统日本餐具技艺的买家。修复完成后,这些刀具将重新展现出卓越的切割性能与美学价值。
■ IMPORTANT NOTICE - PLEASE READ BEFORE BIDDING
● 出价与付款
请在无意完成购买并付款前不要出价。
通过出价,您确认若中标将完全打算完成购买并付款。
未付款的投标者会造成严重不便与延误。如Catawiki多次催促后仍未付款,订单可能被取消,并按照Catawiki政策严格处理。
● 物品状况
所有物品均为 vintage、antique 或 pre-owned,除非另有说明。
请预期出现老化迹象、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。
请在投标前仔细查看所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。
因对物品状况的误解而提出的撤回将不被接受。
● 关于刀具的运输限制
鉴于英国法律及进口规定,我们不向英国境内发运刀具。
刀具进口在英国受法律限制,禁止出货。
由于严格的刀具规定及进口限制,我们也不向丹麦发运刀具。
超过某些刀刃长度的刀具进口可能被禁止,并可能被丹麦海关扣留。
鉴于当地法律及海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发运刀具。
投标前请检查贵国的进口法。违规投标将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍卖的刀具是传统日本厨房刀,严格仅用于烹饪用途。
请注意,各国对刀具和刀刃的进口规定差异很大。
通过出价,买家确认其国家法律允许进口此类物品。
卖家在日本合法发货并提供准确的海关申报与发票,描述为厨房刀具。
不过,海关检查、进口限制、延误、关税、及海关造成的其他问题不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关可能直接联系买家以确认物品用途或请求额外信息以便 clearance。
在极少数海关法规阻止交付的情况下,卖家概不对目的地国家海关的决定负责。
● 我们不发运到的国家
我们目前不向美国发运。
**鉴于中东局势持续造成的国际物流中断,暂时不向葡萄牙发运,导致发货被退回和送达条件不稳定。**
来自上述国家/地区的出价将被取消。
请不要在收货地址位于上述任何国家/地区时出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
由于部分地区安全形势恶化,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若国际形势、运输限制、制裁或邮政服务停摆导致向买家所在国家/地区的运输不可行,即使拍卖结束后也可能取消订单。
对这些情况给买家带来的不便,我们表示理解,这不在卖家控制之下。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务和海关程序长期延迟,寄往意大利的交付时间可能为一个月及以上。
请在充分理解并接受延长期限的情况下才出价。
一旦发货,邮政或海关造成的延误将完全超出卖家控制范围。
对于发货后因运输缓慢而提出的投诉或取消请求将不被接受。
● 不提供合并运输
本拍卖单不可与其他物品合并运输。
即使同一拍卖中从同一卖家购买多件,每件仍单独发运。
● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发出,包装精致。
预计交付时间大约3–4周,视目的地国家与海关程序而定。
交付时间仅为估算,不能保证。
● 进口关税与税费(EU买家)
请注意,进口税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费内。
对于欧盟买家,贵国海关在包裹抵达时可能征收进口增值税或其他费用。
这些费用完全由目的地国家的海关决定,与卖家无关。
买家须自行承担。
通过出价,您确认您已阅读并接受在参与拍卖前的这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地送货公司可能通过电话或电子邮件联系您以办理海关清关。
买家须对回复及时并完成任何必要的海关程序负责。
未能回应海关查询可能导致延误、额外收费或包裹被退回。
● 退件包裹
若因以下原因退回包裹:
- 未响应海关
- 不愿签收
- 未缴进口税
若包裹需重新寄送,将收取原运费两倍的费用。
● 不可抗力
卖家对因超出控制范围的情况导致的延迟、运输中断或取消不承担责任,情况包括但不限于:
战争或政治不稳定
国际制裁
邮政服务中断
海关限制
自然灾害
在此类情形下,如发货变得不可能,订单可能被取消。
● 协议
通过出价,您确认您已阅读、理解并同意上述所有条款。

详细资料

时代
2000年后
标题附加信息
伝統的和柳刃包丁 福光/祐豊/哲弘
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
37 cm
宽度
3 cm
深度
0,3 cm
推算时期
2000-2010
日本经验证
262
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮