厨刀 - 手工打磨的日本薄刃菜切包丁与小刀套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本

这是对两把日式手工刀的精炼搭配，专为欣赏精准、平衡与低调艺术性的厨师而创作。这套刀具将传统刀几何与引人注目的现代美学相结合，既适合职业厨房，也适合对刀具收藏有追求的家庭厨师。\n\n刀工与刀具工艺\n\n两把刀都采用受经典日本刀线条启发的长而干净的刀身，钢材经过细致打磨，以达到极其锋利的锋口，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。亚光表面强调刀身几何结构，同时在切片时减少阻力，使每一次出手都顺滑、可控。\n\n较大的一把刀采用受Usuba与Petty启发的轮廓，因其通用性与精准度而备受推崇。它在细致切片、推进切割和精细细节工作方面表现出色，是高阶使用者的真正全能刀。\n较小的一把刀则以Usuba与Petty刀身为功能，完美用于修整、削皮、分割以及需要高控制度的细节备料。\n每把刀身上优雅的汉字刻印增添传统气息，体现日本刀文化核心的匠心与锐利哲学。\n\n柄部设计\n\n八角形和式手柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和的象牙色调完成，搭配醒目的深红色大理石纹理，每一个手柄都是视觉上的独一无二——没有两种纹路完全相同。深色套环提供对比与耐用性，切面刻面的设计确保在多种握持姿势下都能稳固控握。\n\n性能与平衡\n\n出色的持久锋利与锐度\n重量平衡，备料更省力\n薄而精确的刀几何结构，切口干净\n适用于左右手使用者\n\n套装包含：\nPetty Knife – 精准切片与多用途性能\nUsuba Knife – 精细细节处理与日常备料\n\n ideal For :\n专业厨师\n刀具收藏家\n日本刀爱好者\n追求高品质工具的资深家庭厨师\n\n两把刀的全长：\n1st：13 英寸\n2nd：11 英寸\n\n"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"