厨刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 538） - 美国阿拉斯加木柄，刀身采用1095/15N20折叠钢制成 - 北美 - 厨房与烧烤套装

手工打造的 1095/15N20 锻造钢厨师刀套装 – 5 件

以 exquisite 的五件套提升您的烹饪体验，刀身采用高端 1095/15N20 层状钢锻造。每把刀都经过精心制作，既展示了锻造钢的功能强度，又展现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的边缘保持、韧性与锋利度著称，这些刀适用于从精确切片到重型剁切等一切场景。无论您是专业厨师还是热情的家庭厨师，这套多功能套装都是一件真正的“工作马”——在任何厨房都是话题焦点。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢，含低碳钢（锻焊融合）
刀长：全长约 9" 到 12"（约 23–30 cm）
握柄材质：玫瑰木木块，钢钉固定
刀锋： razor-sharp（极锋利），经硬化以长期保持性能
用途：适用于切片、切丁、剁切等多种用法

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴优雅的气质。每个握柄均以钢钉加强，确保多年使用中的坚固、平衡与耐用性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻焊混合钢材因以下特点而备受推崇：
- 出色的边缘保持性
- 耐用性与抗冲击性
- 独特美丽的层状钢纹
适当的护理能延长刀具寿命与性能，数代人依然保持锋利与视觉魅力。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请执行以下护理：
- 仅用手洗
- 使用温水和温和的洗洁精

避免放入洗碗机或浸泡刀具，因为湿度与清洁剂会损坏刀锋与握柄。

立即擦干
- 洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水迹。

涂抹刀锋油
- 干燥后，薄薄地涂抹食品级矿物油，若长时间存放尤为重要。这可防止高碳钢腐蚀。

安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮鞘存放。
- 避免散放在抽屉中以防刮损或造成人身伤害。

需要时再磨刀
- 可使用磨石或专业磨刀工具维持锋利度。
- 偶尔进行修整以保持最佳性能。

避免硬物表面
- 切勿用于处理骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃、石材等），以防崩裂或变钝。

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
- 无论您是在打造高端厨房，还是为烹饪爱好者精心挑选礼物，这五件套锻造钢刀都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀需要妥善护理，因为它们含高碳成分。只要维护得当，它们将终身忠诚地陪伴您。