厨刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 539） - 美国产天然木柄，刀片采用1095/15N0折叠钢制成 - 美国 - 厨房与烧烤套装

手工锻造 1095/15N20 层叠钢厨师刀套装 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，采用优质的 1095/15N20 层叠钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现锻造钢的功能性强度，还呈现独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刃持性、耐用性与锋利度而闻名，这些刀具无论用于精确切片还是繁重切割都游刃有余。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多用途的组合都是真正的主力工具，也是厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：全长约9英寸至12英寸
握柄材质：玫瑰木板块，钢销固定
刃口：刃口锋利，经过硬化，保持长久性能
用途：适用于切片、切丁、切块等

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与颜色对比增添质朴的优雅。每个握柄都以钢销加强，确保长时间使用中的强度、平衡与耐久性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、焊接锻造的钢材组合因以下特性而备受推崇：
- 出众的刃口保持能力
- 卓越的耐用性与抗冲击性
- 独特且层叠的钢纹美观
对钢材进行适当护理可延长刀具寿命并维持其外观与性能，世代相传。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方法保养：
- 仅手洗
- 温水与温和洗洁剂即可

避免放入洗碗机或长时间浸泡，湿气与清洁剂会损坏刀身与握柄。

立即擦干
- 洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑。

涂油刀刃
- 洗净并擦干后，轻涂食品级矿物油，尤其在长时间存放时。这有助于防止高碳钢的腐蚀。

安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套。
- 避免将刀具随意放置在抽屉中，以防损伤或伤害。

必要时磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔进行细磨以保持最佳性能。

避免在硬物表面使用
- 避免在骨头、冷冻食品或玻璃/石材等硬质表面上使用，以防刃口碎裂或变钝。

厨师、收藏者与烹饪爱好者的高级套装
无论您是在打造高端厨房，还是想为美食发烧友挑选一份贴心礼物，这五件锻造钢刀套装都将带来无与伦比的工艺美感、功能与美观。

备注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需妥善护理。保持正确的维护，它们将终身如新地伴随您使用。