厨刀 - Chef's knife - 日式厨师刀 (0286) - Steel Less Steel, 环氧树脂手柄，带盒 - 日本 - 日式厨师刀

日本厨师刀 — 精心打造的精准之作

这把日本厨师刀是一件精心打造的厨房工具，设计旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本厨师刀被公认为厨房刀具的巅峰，因其能够以无与伦比的准确度切割，同时在较长时间内保持锋利的刃口而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供出色的锋利度、耐久性与优越的边缘保持性，确保稳定的表现并具备抗磨损能力。

在日本料理中，每把刀都有其特定用途——而厨师刀以其多功能性而闻名，是应对各种烹饪任务的理想伴侣。

刀具随附防护运输盒，刀口被红色天鹅绒模具稳固固定，便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长：13.0英寸
刀长：8.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材料：VG10钢 及其他合金（硬度59 HRC Rockwell）
柄材料：Risen
状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，内衬黑色天鹅绒模具
保养说明：
手洗为宜——不建议使用洗碗机。
请将其放回防护盒中保存，以维持锋利与表面处理效果。

运输与处理：
每把刀均采用高档防护材料小心包装，以确保安全送达。发货投保并可追踪，安心无忧