厨刀 - 薄刃菜切包丁 - 日本手工抛光薄刃蔬菜刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亚洲

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卖家的描述

这是一对经精心手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡和低调艺术性的厨师而打造。此套刀将传统刀几何与独特的现代美学相结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中同样出色。

刀具工艺

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精心磨削,达到极其锋利的刃口,能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝抛光的表面突出刀口几何形状,同时在切割时减小阻力,使每一次挥动都保持顺畅、可控。

较大的刀沿着受 Usuba 启发的刀型,因其多功能性与精准而备受珍视。它在细切、推切和精细细节处理方面表现出色,是高级使用者真正的全能刀。

较小的刀具则为 Usuba 刀片,适合修整、削皮、分份和需要精准控感的细致备料。

每把刀身上的雅致汉字标记为其增添了传统气质,体现了日式刀具文化核心的匠心与锐利理念。

柄部设计

八角和风柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和象牙白为底,点缀以醒目的深红色大理石纹理,每个柄部在视觉上独一无二——没有两种花纹完全相同。深色套环形成对比并提升耐用性,而棱面形状则在多种握持姿势下确保稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持性与锋利度
平衡的重量设计,减轻长时间备料的疲劳
瘦小、精确的刀片几何形状,实现干净切割
兼容左右手使用者

套装包含:

Usuba 刀——精细切片与多功能性能
Usuba 刀——细致细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏爱好者
日式刀具爱好者
追求高端工具的家庭烹饪爱好者

两把刀的总体长度

第一把:15 英寸
第二把:13 英寸

照片是描述的组成部分

这是一对经精心手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡和低调艺术性的厨师而打造。此套刀将传统刀几何与独特的现代美学相结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中同样出色。

刀具工艺

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精心磨削,达到极其锋利的刃口,能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝抛光的表面突出刀口几何形状,同时在切割时减小阻力,使每一次挥动都保持顺畅、可控。

较大的刀沿着受 Usuba 启发的刀型,因其多功能性与精准而备受珍视。它在细切、推切和精细细节处理方面表现出色,是高级使用者真正的全能刀。

较小的刀具则为 Usuba 刀片,适合修整、削皮、分份和需要精准控感的细致备料。

每把刀身上的雅致汉字标记为其增添了传统气质,体现了日式刀具文化核心的匠心与锐利理念。

柄部设计

八角和风柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和象牙白为底,点缀以醒目的深红色大理石纹理,每个柄部在视觉上独一无二——没有两种花纹完全相同。深色套环形成对比并提升耐用性,而棱面形状则在多种握持姿势下确保稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持性与锋利度
平衡的重量设计,减轻长时间备料的疲劳
瘦小、精确的刀片几何形状,实现干净切割
兼容左右手使用者

套装包含:

Usuba 刀——精细切片与多功能性能
Usuba 刀——细致细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏爱好者
日式刀具爱好者
追求高端工具的家庭烹饪爱好者

两把刀的总体长度

第一把:15 英寸
第二把:13 英寸

照片是描述的组成部分

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Usuba
物品件数
2
国家
亚洲
车型
Hand-Finished Japanese Usuba Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
32
已售出的几件物品
pro

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烹饪及餐饮