厨刀 - 手工打磨的日本出刃刀与文化包丁套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 日本

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卖家的描述

这是对两把手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师而设。该套装将传统刀几何学与引人注目的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是热衷于高标准烹饪的家庭厨师收藏中,都同样出众。"Blade Craftsmanship" blade 这段有英文标题,需翻译为中文对应意思:刀具工艺

刀具工艺

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀锋线条,钢材经精心磨削,以实现极其锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光光泽突显刀身几何形状,同时在切割时减少拖拽,使每一次挥动都更顺滑、可控。

较大的一把刀沿袭以 Deba 与 Bunka 为灵感的轮廓,因其多功能性和精确性而备受推崇。它在细切、推刃和精细细节处理方面表现出色,是面向高级用户的真正全能刀。

较小的一把刀则采用 Deba 与 Bunka 的刀身,完美用于 trimming、剥皮、分份和需要精准控制的细致备餐。

每把刀刃上精致的汉字刻字增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角的和式 wa 风格手柄以舒适与平衡为目标精心打造。表面以柔和象牙色调和大胆的赤色大理石纹理处理,每个手柄都独一无二——没有完全相同的花纹。深色的扶手圈提供对比与耐用性,而分面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

卓越的刃口保持力与锋利度

平衡的重量,减轻备餐疲劳

薄而精准的刀几何结构,切割更干净

两手持用户均可使用

套装包含:

Deba 刀——精准切片与多功能表现

Bunka 刀——细微细节工作与日常备料

理想对象:

专业厨师

刀具收藏家

日本刀爱好者

认真的家庭厨师,寻求高端工具

刀具整体长度

1 等级:15 英寸
2 等级:15 英寸

图片是描述的组成部分

这是对两把手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师而设。该套装将传统刀几何学与引人注目的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是热衷于高标准烹饪的家庭厨师收藏中,都同样出众。"Blade Craftsmanship" blade 这段有英文标题,需翻译为中文对应意思:刀具工艺

刀具工艺

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀锋线条,钢材经精心磨削,以实现极其锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光光泽突显刀身几何形状,同时在切割时减少拖拽,使每一次挥动都更顺滑、可控。

较大的一把刀沿袭以 Deba 与 Bunka 为灵感的轮廓,因其多功能性和精确性而备受推崇。它在细切、推刃和精细细节处理方面表现出色,是面向高级用户的真正全能刀。

较小的一把刀则采用 Deba 与 Bunka 的刀身,完美用于 trimming、剥皮、分份和需要精准控制的细致备餐。

每把刀刃上精致的汉字刻字增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角的和式 wa 风格手柄以舒适与平衡为目标精心打造。表面以柔和象牙色调和大胆的赤色大理石纹理处理,每个手柄都独一无二——没有完全相同的花纹。深色的扶手圈提供对比与耐用性,而分面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

卓越的刃口保持力与锋利度

平衡的重量,减轻备餐疲劳

薄而精准的刀几何结构,切割更干净

两手持用户均可使用

套装包含:

Deba 刀——精准切片与多功能表现

Bunka 刀——细微细节工作与日常备料

理想对象:

专业厨师

刀具收藏家

日本刀爱好者

认真的家庭厨师,寻求高端工具

刀具整体长度

1 等级:15 英寸
2 等级:15 英寸

图片是描述的组成部分

详细资料

时代
2000年后
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Deba & Bunka Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
32
已售出的几件物品
pro

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烹饪及餐饮