Barba Rossa - 戈塞啤酒 - 75厘升 - 6 瓶

6 瓶新瓶装。Gose 是源自哈茨山脉的传统啤酒风格，据传其名称来自戈塞河。如今，大多数酿酒厂拥有自己的深井，不再依赖于水源或河流的邻近位置。过去，酿酒厂却必须坐落在河流和其他水体附近，具备良好的水质，才能获得用来酿造的清凉、清澈水源。以戈塞河的纯水酿成同名啤酒，最早在1332年的文献中被提及。历史风格是一种酸啤酒，传统上用盐和芫荽（香菜）酿造。乳酸菌群赋予其典型的酸度。随着中世纪时 Gose 的受欢迎程度超越哈茨山脉的边界，它传播到整个德国。几百年后的手工啤酒运动兴起，这一风格成为全球手工酿酒师的宠儿，并获得了全新的意义。

汉堡啤酒厂 Barbarossa I Am 的团队也很喜欢 Gose：他们对经典的独特解读是一个缩小版。Northern Lights 在香菜和盐方面做法不同，但通过将其在烤过的橡木屑中陈放来丰富风味。其酿造口感偏微酸，带有香草和芳香木质的味道，提供小瓶和大瓶两种包装。