厨刀 - Nakiri bōchō - 日式中直菜刀 (0369) - 钢材减少的钢，环氧树脂帕卡木柄，配皮革套 - 日本 - 日本菜刀

这把日本 Nakiri Knife 是一把工艺精湛的厨房工具，旨在提供精准、平衡和持久的锐度。

日本 Nakiri Knife 被公认为厨用刀具的巅峰，因其在保持锐利边缘的同时实现前所未有的切割精度而著称。

凭借 59 HRC 的硬度等级，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持性，确保稳定的性能并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都设计有特定的用途——Nakiri Knife 以其多功能性而著称，成为多种烹饪任务的理想伙伴。

该刀以保护运输盒呈现，刀身被红色天鹅绒模具牢固固定，便于安全存放，兼具优雅。

规格

总体长度：13.0 英寸
刀刃长度：8.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀身材料：VG-10 钢 不锈钢（59 HRC 洛氏硬度）
手柄材料：Pakkawood
状态：全新未使用

包装：带黑天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不推荐用于洗碗机。

请将其放置在保护盒中以维持刀口锋利和表面处理。

运输与处理：

每把刀都将使用高档保护材料进行精心包装，确保安全送达。运输已投保且可追踪，放心无忧