Olivier Baret

高级葡萄酒拍卖

12 瓶 2012 年的 Château Bolaire，产自波尔多上区。 

Château Bolaire rouge 2012 是一款在波尔多上级产区出产的葡萄酒。 
它由 60% 梅洛、30% 赤霞珠和 10% 品丽珠混酿而成。葡萄以手工采摘并经过仔细分选后，在恒温不锈钢发酵罐中发酵。 
陈酿在法国橡木桶中，历时 12 个月。 

Château Bolaire rouge 2012 的酒体呈深石榴红色。 
香气复杂而优雅，带有黑色水果（黑加仑、黑莓）、甘草和烟草的香气。 
口感丰厚饱满，单宁丝滑，酸度良好。余味悠长持久，带有黑果与香料的风味。 

Château Bolaire rouge 2012 是一款具备陈年潜力的葡萄酒，适合在酒窖中保存数年。 
它将与烤制或酱汁烹调的红肉，以及硬质奶酪完美相配。 

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12 bouteilles de Château Bolaire 2012 en Bordeaux supérieur. 

Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012 est un vin d'appellation Bordeaux Supérieur produit dans la région Bordeaux. 
Il est issu d'un assemblage de 60% de Merlot, 30% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. 
L'élevage s'est déroulé en fûts de chêne français durant 12 mois.

Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012 est un vin à la robe grenat intense. 
Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de tabac. 
En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits noirs et d'épices.

Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012 est un vin de garde qui pourra être conservé en cave pendant plusieurs années. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

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2012 Château Bolaire - 波尔多 - 12 Bottles (0.75L)

由Olivier Baret精选

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Château Bolaire 2012 波尔多上等区红葡萄酒，0.75 L×12 瓶.

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