厨刀 - 手工打磨的日本 Kiritsuke & Bunka 刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 日本
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卖家的描述
这是对两把半手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配，专为偏好精准、平衡与低调匠心之厨师而设计。这套刀具将传统刀几何与现代别致美学相结合，既适合专业厨房，也适合认真的家庭厨师收藏。
刀工与工艺
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀身线条。钢材经过仔细打磨，以获得异常锋利的刃口，切割鱼类、蔬菜与肉类时都能实现轻松切割。哑光抛光突出了刀身几何形状，同时在切割时减少阻力，使每一次挥动都更流畅、可控。
较长的一刀采用桧置直刀（Kiritsuke）与文久式（Bunka）灵感轮廓，因其多用性与精准度而备受推崇。它在薄切、推切和细致打磨方面表现出色，是高级用户的全能之选。
较短的一刀同样采用 Kiritsuke & Bunka 刀型，适合修边、削皮、分割和需要高控制力的细部准备。
每把刀身上的雅致汉字标记增添了传统气息，反映了日本刀文化核心的匠心与锋锐哲学。
手柄设计
八角形和式手柄经过精心打造，兼具舒适与平衡。手柄以柔和的乳白色调处理，搭配大胆的深红大理石纹理，使每一只手柄都独一无二——没有两只纹样完全相同。深色金属环（ ferrule）提供对比与耐用性，而分面的形状确保在不同握姿下都能稳固握持。
性能与平衡
卓越的边缘保持力与锋利度
平衡的重量，缓解备菜疲劳
薄而精确的刀几何，切口干净
可供左右手使用
套刀包含：
Kiritsuke刀 — 精细切片与多功能表现
Bunka刀 — 精细部件处理与日常备菜
适合人群：
专业厨师
收藏家
日本刀具爱好者
认真追求高端工具的家庭厨师
两把刀的总长
第1把：15 英寸
第2把：15 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是对两把半手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配，专为偏好精准、平衡与低调匠心之厨师而设计。这套刀具将传统刀几何与现代别致美学相结合，既适合专业厨房，也适合认真的家庭厨师收藏。
刀工与工艺
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀身线条。钢材经过仔细打磨，以获得异常锋利的刃口，切割鱼类、蔬菜与肉类时都能实现轻松切割。哑光抛光突出了刀身几何形状，同时在切割时减少阻力，使每一次挥动都更流畅、可控。
较长的一刀采用桧置直刀（Kiritsuke）与文久式（Bunka）灵感轮廓，因其多用性与精准度而备受推崇。它在薄切、推切和细致打磨方面表现出色，是高级用户的全能之选。
较短的一刀同样采用 Kiritsuke & Bunka 刀型，适合修边、削皮、分割和需要高控制力的细部准备。
每把刀身上的雅致汉字标记增添了传统气息，反映了日本刀文化核心的匠心与锋锐哲学。
手柄设计
八角形和式手柄经过精心打造，兼具舒适与平衡。手柄以柔和的乳白色调处理，搭配大胆的深红大理石纹理，使每一只手柄都独一无二——没有两只纹样完全相同。深色金属环（ ferrule）提供对比与耐用性，而分面的形状确保在不同握姿下都能稳固握持。
性能与平衡
卓越的边缘保持力与锋利度
平衡的重量，缓解备菜疲劳
薄而精确的刀几何，切口干净
可供左右手使用
套刀包含：
Kiritsuke刀 — 精细切片与多功能表现
Bunka刀 — 精细部件处理与日常备菜
适合人群：
专业厨师
收藏家
日本刀具爱好者
认真追求高端工具的家庭厨师
两把刀的总长
第1把：15 英寸
第2把：15 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
详细资料
时代
2000年后
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Kiritsuke & Bunka Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
