厨刀 - Utility knife - 日式切片刀 (0287) - 不锈钢，环氧树脂玫瑰木柄，带盒 - 日本 - 日本切肉刀

日本厨刀具系列：大师级工艺的精准切割

这把日本切肉刀是一件大师级工艺的厨房工具，设计旨在提供精准、平衡与持久锋利。

日本切肉刀被公认为厨房刀具的巅峰，以其能实现无与伦比的切割精度，并在较长时间内维持锋利边缘而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐用性与出色的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都带着明确的用途——切肉刀以其多功能性著称，是应对各种烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护性运输盒中，刀刃被安放在红色天鹅绒模具中，以实现安全存放与优雅呈现。

规格

全长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀材：VG-10钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材：玫瑰木

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护性运输盒

保养说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中以保持刀口与表面处理。

运输与处理：

每把刀都将使用高档防护材料小心包装，以确保安全送达。发货可投保并可追踪，令您安心无忧