厨刀 - Slicing knife - 日本多用途刀（0365） - Steel Less Steel , 环氧树脂柄，带皮革套 - 日本 - 日本多用途刀

日本通用刀具 – 精湛手工，精准无瑕

这把日本通用刀是精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久锋利。

日本通用刀被誉为厨房刀具的巅峰，因其能以无与伦比的准确性切割，同时长时间保持锋利而闻名。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锐利度、耐久性及优越的刃口保持力，确保稳定的性能并对磨损有良好抵抗。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定用途——通用刀以其多功能性而闻名，成为各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附保护运输盒，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放与提升雅致感。

规格

总长：13.0英寸
刃长：8.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材质：VG 10 钢 不锈钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材质：Risen

状况：全新/未使用
包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中以保持刃口与表面。
运输与处理：
每把刀都将使用优质保护材料仔细打包，确保安全送达。运输保单并可追踪，放心无忧