厨刀 - 钓鱼刀 - 日式鱼片刀（0361） - VG-10钢，环氧木柄，附皮套 - 日本 - 日式鱼片刀

Japanese Filet Knife – 匠心打造的精准利器

这款 Japanese Filet Knife 是一件匠心独运的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

Japanese Filet Knife 被视为厨房切割工具的巅峰，以在保持锋利边缘的同时实现无可比拟的切割精准度著称，并能维持较长时间的锋利度。

在硬度等级为 59 HRC 的情况下，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持力，确保性能稳定并抗磨损。

在日本料理中，每把刀都设计有明确的用途——而 Filet Knife 以其多功能性著称，是各种烹饪任务的理想搭档。

刀身搭配保护运输盒，刀刃安置于红色天鹅绒模具中，便于安全存放与体现高雅。

规格

全长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：VG 10 钢（59 HRC 洛氏硬度）
柄材：Repduke 木

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机清洗。

请将其安全保存在保护盒中，以保持边缘与表面处理。

运输与发货：

每把刀都将使用优质保护材料仔细打包，确保安全送达。发货已投保并可追踪，放心无忧