厨刀 - 日本厨房与烧烤套装（LX 548） - 美国产天然木柄，刀片采用1095/15N0折叠钢制成 - 英国 - 厨房与烧烤套装

手工打造的1095/15N20锻造钢厨师刀具套装 – 4件

通过这套五把手工打造的厨师刀，使用优质1095/15N20层叠钢锻造，提升您的烹饪体验。每把刀都经过精心打造，不仅展示锻造钢的坚韧性能，还呈现独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的钝化保持、韧性与锋利著称，这些刀既适合精确切片，也适合重型切割。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多用途刀具都是可靠的“工作马”，在厨房里也是引人注目的谈资。

刀具套装细节：

数量：5 把刀
刀刃材料：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：整体约9"至12"（约23厘米至30厘米）
握柄材料：玫瑰木板配钢钉
刃口：极锐，硬化以实现持久性能
用途：适合切片、切丁、切碎等

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，天然纹理与色彩对比增添质朴的优雅。每个手柄都以钢钉加强，确保多年使用中的强度、平衡与耐久性。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、锻焊钢混合材料因以下特性而著称：

卓越的边缘保持性
耐用性与抗冲击性
独特美丽的分层钢纹
恰当的护理可延长刀具寿命和性能，使其边缘与视觉魅力代代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能：
仅手洗
请使用温水和温和的洗涤剂。
避免放入洗碗机或长时间浸泡——潮气与清洁剂可能损坏刀刃与手柄。
用干净毛巾立即擦干
洗后彻底擦干，防止生锈和水渍。
涂抹油膜
干燥后在刀刃上薄薄涂抹适用于食品的矿物油，尤其是长期存放时。这能保护高碳钢不被腐蚀。
安全收藏
使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免在抽屉中随意存放，以防损坏或受伤。
需要时磨刀
用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔整修以维持最佳性能。
避免硬质表面
不要在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃或石头）上使用，以防碎裂或钝化。

面向厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是寻找一份贴心的美食家礼物，这五件套的锻造钢刀具都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20锻造钢刀具因高碳含量需正确护理。只要妥善维护，它们将忠诚地陪伴您一生。