厨刀 - Bread knife - 日本牛腩刀（0328） - VG-10 钢、不锈钢与环氧帕卡木柄，带盒 - 日本 - 日本牛腩刀

Japanese Brisket Knife – 精准与匠心并重的杰作

这把 Japanese Brisket Knife 是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

Japanese Brisket Knife 被公认为厨用刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割能力而闻名，同时能够在较长时间内保持锋利边缘。

以59 HRC 的硬度等级，这把刀具提供出色的锋利度、耐用性和优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每一把刀都有其特定用途——而 Brisket Knife 以其多功能性著称，成为完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身随附保护运输盒，刀刃安置于红色天鹅绒模具中，便于安全存放与增添美观。

规格

全长：13.0英寸
刀长：8.0英寸
柄长：5.0英寸
刀片材料：VG-10钢及其他钢材（59 HRC 洛氏硬度）
柄材料：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中以维持边缘与表面处理。

运输与装运：
每把刀都将使用高级防护材料仔细包装，以确保安全送达。发货为可保单投保且可追踪，以确保安心