2022 Cà Dei Frati “ Ronchedone “ - 伦巴第 - 6 Bottles (0.75L)

Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 是一款红葡萄酒，产自这家位于加尔达湖的历史性酒庄，早在1782年就有记录，文献称其“称作 fratti之地的酒窖房子”。在以白葡萄品种为主的区域也酿出优秀的红葡萄酒，而 Ronchedone 无疑是其中的杰出代表。自最初起，达尔切罗家族漫步在 Desenzano del Garda 市的这片源自 moraine 的柔软山丘上，便感受到土壤与微气候极其适合酿制非凡的葡萄酒。于是便有了这公式的魔力：风土、世代传承、对环境的尊重以及对这批酒的热情，凝聚在这些葡萄酒中。它们是赋予酒款极强个性的基本要素，如同这款 Ronchedone。
Ronchedone 红葡萄酒由多种红葡萄的混酿而成，生长在带有粘土质和石灰质的土壤中，夹带黏土和沙质的成分。源自精心的采收，只有最健康的果实才进入酒窖，在那里开始使用不锈钢桶进行葡萄酒发酵。在酒精发酵的过程中，为了尽可能多地提取香气与对酒有益的成分，葡萄皮的浸渍时间得到延长。苹果酸发酵在桶中进行，随后进入陈酿阶段。
Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 表现为深宝石红色。嗅觉轮廓被强烈的水果调勾勒出来，包括李子、漆黑果实和果酱，混合着香料和烘焙感的 notes、咖啡与可可的烤香，以及收尾的清香气息。口感层次厚实、强劲、干净且带盐感，收尾仍然清新，体现出贝纳切斯地区土壤赋予葡萄的鲜活感。收尾悠长而持久，带有果香回味与香草气息。是一款难以忘怀、深邃而浓郁、宽广而丰饶的酒款，直击心灵深处的酒。是一种令身心共振的情感体验！