2018 Chateau La Violette - 波美侯 - 1 Bottle (0.75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Score: 93-95+
深宝石红葡萄紫色调，2018 La Violette 展现出玫瑰果茶、林下香气和野鼠尾草的细腻香气，随之展开为黑森林蛋糕、李子果酱和黑莓果酱的香气，以及雪松木和柴火橡木的微妙气息。酒体饱满丰盈，果香浓郁，单宁柔和却结构紧实，背景清新，收尾丰盛华美。

Jeb Dunnuck
Score: 96-98
由 Le Gay 团队打造的2018 Chateau La Violette，产量有限的 garagiste 式小批量酒再次呈现出奇妙之感，呈现出饱和的紫色，享有黑色和蓝色果实的天籁香气、烟熏橡木、巧克力与泥土的气息，口感饱满丰富，层层叠叠的抛光单宁。尽管这是杯大而强劲的酒，但一切都显得自然和谐；它拥有令人振奋的纯净度，是一杯美酒，无论从哪个角度看都是如此。若有机会，请购买。

Château La Violette 是波美侯珍珠之一，葡萄园仅1.8公顷，位于 Clos l'Église 与 Trotanoy 之间的高原上。
La Violette 的葡萄园位于波美侯高原，这一高原具有出色的风土，适合酿造优质葡萄酒。该高原的土壤由粘土、石灰岩与砾石共同组成。最老的藤年达到60年以上。目前葡萄园种植100% 美乐（Merlot）。此前也有少量品丽珠（Cabernet Franc）葡萄树。单产极低，有时低至每公顷18 hectoliters。这确保了高质量的葡萄。

葡萄串采用人工采摘。收获后，葡萄进行冷浸，平均20天。发酵在法式橡木桶中进行，随后以桶 Aging 平均24个月。结果是一款层次分明、单宁柔软、果味丰富、收口悠长的酒。该酒的特征之一是紫罗兰香气，这也是酒庄命名为 Violette 的缘由。

Château La Violette 在近几年树立了良好声誉，质量逐年提升。La Violette 位列波美侯顶尖之列！最佳年份为 2006、2008、2009、2010、2012、2015、2017 以及 2018。
每年平均产量约为 250 箱/年，约 2700 瓶。

在上市时直购。
酒在酒窖冷藏柜中储存。

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