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Tornatore 的埃特纳红酒《Contrada Calderara》是一款来自埃特纳北坡兰达佐镇的优雅而复杂的葡萄酒。由 Nerello Mascalese 与 Nerello Cappuccio 葡萄酿造,这些葡萄按照埃特纳传统的树形栽培法种植。葡萄串以手工采收,在水泥槽中发酵,随后在橡木桶中陈酿超过一年。香气轮廓鲜明,带有红色水果的香气、隐约的麝香气息以及细微的香料风味。入口饱满而平衡,单宁柔和,收尾带咸味,余韵绵长。自然搭配西西里风味的猪里脊肉。
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葡萄酒