Noshu Magoroku 濃州孫六 - 厨刀 - 刺身、三德包丁与出刃包丁 - 日式厨刀 - 钼不锈钢 - 日本

这是一组三把日本厨房刀具。
刀身采用钼不锈钢制成，与普通不锈钢相比更不容易生锈，并且具有出色的耐磨性。

这些刀来自岐阜县岐阜市，因日本领先的刀具生产城之一而闻名（前称“濃州 Noshu”）。该地区传承自史书可追溯至镰仓时代的历史，将刀具制造名匠的传统与技艺代代相传。 " Noshu Magoroku 濃州孫六" 是约公元1500年前后的濃州名刀匠的名字。沿袭其名号与传统，这些刀经过精心打造。

1. Sashimi 刺身（用于切割生鱼片的刀）
尺寸：33 × 3 × 1.8 cm
刀刃长度：20.5 cm
重量：87 g

2. Santoku 三德（多用途刀）
尺寸：30 × 4.5 × 2 cm
刀刃长度：17 cm
重量：100 g

3. Deba 出刃（用于切片与屠宰的坚固刀）
尺寸：30 × 5 × 2 cm
刀刃长度：16.5 cm
重量：122 g


英国居民注意：
遗憾地，刀具无法运往英国。
因此，请英国居民不要出价。

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