Verdun - 厨刀 - Shimomura Kogyo Verdun 面包切片机 225mm — 钼钒钢 | 可洗碗机使用 | 日语 - 钼钒钢 - 日本

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Ger van Oers
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卖家的描述

Description
来自 Verdun 系列(Verudan — ヴェルダン)的 Shimomura Kogyo(下村工業)所产的面包切片刀, Japan 的领先厨刀制造商之一,总部位于新潟县燕三条市——日本最重要的金属加工区,拥有数百年的刀具和餐具传统。型号 OVD-17。刀刃长度 225mm。

刀片采用钼钒钢(モリブデンバナジウム鋼),在日本厨刀生产中因其硬度、持锋、耐腐蚀性与易于再磨的综合性能而备受推崇。钼含量提升强度和耐磨性,而钒则细化晶粒结构,使切削刃更锋利、更耐用——在此价格点上,其性能特征明显超越标准不锈钢。

225mm 的带齿刀片长度为大宗面包提供充足的接触距离,能够对带壳的硬质面包、法棍以及柔软三明治用面包等实现干净、无挤压的切割。可放入洗碗机清洗,使其成为日常家庭厨房使用的实用选择。

Condition note: Please refer to the photos for full condition details.

Keywords
Shimomura Kogyo, Verdun, 面包切片刀, 面包刀, OVD-17, 钼钒钢, 日本厨刀, 适用于洗碗机, 燕三条, 新潟, 225mm, 带齿, 日本, 厨房工具, 礼物

Description
来自 Verdun 系列(Verudan — ヴェルダン)的 Shimomura Kogyo(下村工業)所产的面包切片刀, Japan 的领先厨刀制造商之一,总部位于新潟县燕三条市——日本最重要的金属加工区,拥有数百年的刀具和餐具传统。型号 OVD-17。刀刃长度 225mm。

刀片采用钼钒钢(モリブデンバナジウム鋼),在日本厨刀生产中因其硬度、持锋、耐腐蚀性与易于再磨的综合性能而备受推崇。钼含量提升强度和耐磨性,而钒则细化晶粒结构,使切削刃更锋利、更耐用——在此价格点上,其性能特征明显超越标准不锈钢。

225mm 的带齿刀片长度为大宗面包提供充足的接触距离,能够对带壳的硬质面包、法棍以及柔软三明治用面包等实现干净、无挤压的切割。可放入洗碗机清洗,使其成为日常家庭厨房使用的实用选择。

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Shimomura Kogyo, Verdun, 面包切片刀, 面包刀, OVD-17, 钼钒钢, 日本厨刀, 适用于洗碗机, 燕三条, 新潟, 225mm, 带齿, 日本, 厨房工具, 礼物

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Shimomura Kogyo Verdun Bread Slicer 225mm — Molybdenum Vanadium Steel | Dishwasher Safe | Japanese
重量
110 g
物品件数
1
国家
日本
设计师/艺术家/制作者
Verdun
材质
Molybdenum Vanadium Steel
状态
作为新的 - 未使用
高度
225 mm
宽度
42 mm
深度
11 mm
推算时期
2020年及之后
日本经验证
1580
已售出的几件物品
99,06%
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