Encostas de Alqueva - 特级初榨橄榄油 - 9 - 750毫升瓶

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阿连特茹区 特级初榨橄榄油 9 x 750ml

描述
我们的历史与 Bio 家族的历史交织在一起。它源自这个家族对根源、土地、人民以及保护身份的热情。一个起源于瓜迪亚那河左岸、阿连特茹内陆的故事，如今已拓展到国内其他地区。始终坚持同样的理念和决心，为保护葡萄牙身份的最佳面貌、并珍视其人民而努力。
阿连特茹是 Abegoaria 的诞生地，这里汇集着众多项目，既多样又充满丰富体验。Adega Granja Amareleja 成为瓜迪亚那河左岸葡萄酒传统与品质的标杆。Amareleza Vinhos 体现了其创始人兼酿酒师 José Piteira 的大胆精神。区域著名而祖传酿酒技法的无条件大师—— carved wines 的代名词。Herdade da Madeira Velha 为 Évoramonte 葡萄酒的品质典范。我们的 Vidigueira 葡萄酒产自整个阿连特茹最具特色、最具象征性的子产区之一，负责酿造高品质、个性鲜明的葡萄酒。Herdade do Gamito 是我们在阿连特茹近年的项目之一。位于 Crato 的 Alto Alentejo，该庄园具备独特特征、分区清晰且高个性化，常可见到大块花岗岩石。这是集团出品高端葡萄酒领域的坚实据点之一，该项目由酿酒师 António Braga 领导。 但 Abegoaria 在阿连特茹的项目不仅限于葡萄酒。聚焦橄榄油、奶酪、 Barrancos 的香肠与火腿，标志着向其他美食产品多元化的新阶段。

橄榄品种：Cobrançosa、Cordovil、Verdeal & Galega。

提取过程
来自传统橄榄园的橄榄，直接通过机械加工提取的高级等级橄榄油。

品鉴笔记
呈现出复杂的橄榄油，通过四种橄榄的组合，获得成熟甜美的果香，带有微苦与香料味，赋予其平衡与卓越的感官和谐。

使用建议
在地中海料理中作为调味极佳，可用于沙拉、香肠、gazpachos（西班牙冷汤）、甜点以及其他许多美味佳肴的调味。