2022 Niepoort, Redoma - 杜罗 DOC - 3 Bottles (0.75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗地区

DESCRIPTION
从1842年至今，六代人共同书写Niepoort的历史。将他们团结在一起的是对葡萄酒的热情——这种热情尊重传统，但遇到需要时，勇于开启新的道路，听从那份不羁的创意驱动。
Dirk现任家族领袖——这份职责由他的父亲传给他，挑战是“在传承良好传统的同时进行创新”。作为Niepoort的第五代成员，他性情好奇，乐于观察周围发生的一切；一旦看到独特机会，他会毫不犹豫地行动。Dirk的孩子Daniel、Marco和Ana正沿着父亲的足迹前行，确保Niepoort历史的未来篇章同样丰盈如同每一年的收成。

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90分，Falstaff（2019年份）
17分，Jancis Robinson（2019年份）
92分，Meininger（2018年份）
93分，Hudin（2017年份）
92分，Wine Spectator（2017年份）
92分，Revista Adega（2017年份）
18.5分，Vinum Magazine（2016年份）
95分，Cellar Selection，Wine Enthusiast（2015年份）
94分，Jamie Goode（2014年份）
92分，Andreas Larsson – Tasted（2014年份）

WINE VARIETIES: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICATION
由于我们在Niepoort以自然方式耕作葡萄园，这种气候变异对葡萄酒的最终风格有着巨大影响，这也使得2022年份成为值得铭记的一年。在Nápoles庄园，采收始于8月4日，先进行成熟较早的葡萄品种采收。8月12日开始采白葡萄。放弃任何特殊分拣过程，100%整串装入配备机械踩踏装置的不锈钢发酵槽中，进行短时浸渍。最后葡萄酒在旧木桶中进行乳酸发酵并成熟约22个月。

TASTING NOTES
Redoma Tinto 2022是Niepoort的经典之作，体现了杜罗河谷这个多样区域所能表达的优雅、结构和酸度。颜色呈宝石红，带有紫罗兰色调。鼻端细腻而复杂，花香、樱桃与野樱莓的香气在旋转杯后显现出烟草、石墨与香料的气息。口感结构紧致、圆润且精准。平衡的酸度预示着陈年潜力，收尾悠长而辛香。

SERVING
搭配辛辣菜肴、胡椒牛排、红肉、鹿肉。素食选项：搭配辣味菌菇菜肴等。请存放于阴凉干燥处，避免日光直射与温度波动。瓶身保持水平放置。最佳品饮温度为16-18°C。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).