厨刀 - 厨房及烧烤刀具套装（LX 560） - 美国产钢护手与玫瑰木柄，刀刃采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本 - 厨房烧烤套装

手工打造的 1095/15N20 锻造钢厨师刀组 - 4 件

提升您的烹饪体验，这套五把手工打造的厨师刀来自优质的 1095/15N20 层叠钢。每把刀都经过精心打造，既展示了锻造钢的坚固性能，也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的保持锋利、韧性和锋利度著称，这些刀具适合从精准切割到繁重切块的各种场景。无论您是专业大厨还是热爱烹饪的家庭厨师，这款多功能刀组都是一把真正的主力军，也是任何厨房里的话题焦点。

刀具组详情：

数量：5 把刀
刀片材料：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀片长度：整体约 9" 至 12"（约 23 公分至 30 公分）
手柄材料：玫瑰木厚板带钢针
刀口： razor- 锋利，经过硬化以实现持久表现
用途：适用于切片、切丁、切块等

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴的优雅。每个手柄都以钢针加强，确保长期使用中的力量、平衡与耐久。

为什么选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻焊钢材的混合物因其以下特性而备受青睐：

卓越的锋利保持
耐用性与抗冲击
独特美丽的分层钢纹
适当护理可延长刀具寿命与性能，保持切削锋利度与视觉吸引力，传承数代人。

刀具护理须知
为保持锻造钢刀的美观与性能：
手洗为佳
使用温水与温和洗涤剂。
避免放入洗碗机或浸泡，以免水分与清洁剂损伤刀片和手柄。
立刻擦干
洗后请使用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
涂油刀片
干燥后轻涂食品安全的矿物油，若长时间存放尤为重要。这有助于防止高碳钢腐蚀。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免散放在抽屉中，以防受损或造成伤害。
需要时磨利
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔磨砺能使性能保持最佳。
避免硬质表面
请勿在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃、石材）上使用，以防碎裂或变钝。

面向厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在组建高端厨房，还是为烹饪达人寻找一份用心的礼物，这套五件式锻造钢刀组都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需正确护理。若进行合适维护，它们将忠实陪伴您一生。