厨刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 567） - 美国阿拉斯加木柄，刀身采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工打造的1095/15N20 锻造钢厨师刀套装 – 5件

通过这套五件套的精美厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用高端的1095/15N20层叠钢材锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻造钢的功能强度，还呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的边缘保持、韧性和锋利著称，这些刀具无论是精细切片还是重型切块都十分出色。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是一把得力工具，也是任何厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（焊接成材）
刀长：整体约9"至12"
手柄材质：玫瑰木刀柄，配钢钉
刃口：极致锋利，硬化以延长使用寿命
用途：适用于切片、切丁、切块等

玫瑰木刀柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与颜色对比增添朴素的优雅。每个刀柄都以钢钉加强，确保在多年的使用中保持强度、平衡与耐久性。

为何选择1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、焊接成材的钢材组合因以下特性而备受推崇：

出色的边缘保持能力
耐用性与抗冲击性
独特、层叠的钢纹美
适当的保养可延长刀具寿命，并让边缘与视觉魅力代代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请：
手洗为佳
使用温水和中性洗涤剂。
避免放入洗碗机或长时间浸泡，潮湿与清洁剂可能损坏刀片和刀柄。
立即擦干
洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
给刀片上油
干燥后，薄薄涂抹食品级矿物油，尤其是长期存放时。这有助于防止高碳钢腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮护套。避免将刀具随意放入抽屉，以防刮伤或伤害。
需要时再磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔的精磨将使性能保持在峰值。
避免硬质表面
请勿用于切骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬质表面，以防碎裂或钝化。

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高档厨房还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这五件套的锻造钢刀具都以无与伦比的匠心、功能性与美感呈现。

注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需要正确护理。只要维护得当，它们将忠实陪伴您一生。