厨刀 - 日式厨房及烧烤套装（LX 571） - 美国阿拉斯加木柄，刀身采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工1095/15N20锻钢厨师刀具套装 – 5件

通过这套五件手工打造的厨师刀套装，提升您的烹饪体验。刀身采用优质1095/15N20层叠钢锻造，每把刀都经过精心制作，不仅展现锻钢的实用强度，更呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的边缘保持性、韧性和锋利闻名，这些刀具适合从精准切片到重载砍切等各种用途。无论您是专业厨师还是热情的家庭厨师，这套多功能的工具组都是一把可靠的“工作马”——也是任何厨房中的话题焦点。

刀具套装明细：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（经锻焊接）
刀长：全长约9"至12"（约23–30.5厘米）
握柄材质：玫瑰木板块，钢钉固定
刃口： razor-锋利，经硬化，长期保持性能
用途：适用于切片、切丁、剁切等多种场景

玫瑰木握柄提供安全、符合人体工学的握感，其自然纹理和颜色对比增添了质朴的优雅。每个握柄都用钢钉加强，确保长期使用中的强度、平衡与耐久。

为何选择1095/15N20锻钢？
这种高碳、经锻焊的钢材混合物因以下特点而著称：

卓越的边缘保持性
耐用性与抗冲击性
独特而美丽的分层钢纹
适当护理可提升刀具寿命与性能，保持刀刃与外观数代相传。

刀具护理说明
为维护锻钢刀具的美观与性能，请：
手洗为宜
请使用温水和温和的餐具清洗剂。
避免使用洗碗机或长时间浸泡刀具——潮气和清洁剂会损坏刀身与握柄。
立即烘干
清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水痕。
给刀刃上油
干燥后轻涂食用级矿物油，尤其在长期存放时。此举可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免随意放在抽屉中以防损伤或人身伤害。
按需磨利
使用磨石或专业磨刀工具保持刀口锋利。
偶尔的整刃会让性能保持在最佳状态。
避免在硬物表面使用
请勿用于切骨头、冷冻食品或玻璃、石头等硬物，以防刮花或崩口。

面向厨师、收藏家及烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造一流的厨房配置，还是为烹饪迷准备一份贴心礼物，这套五件锻钢刀具套装都以无与伦比的工艺、功能与美感展现出色的品质。

注：1095/15N20锻钢刀具因高碳含量需要正确护理。只要维护得当，它们将忠实地陪伴您一生。