2018 Prunotto - 巴罗洛 - 3 Bottles (0.75L)

概况
• 类型：干型红葡萄酒，Barolo DOCG
• 产年：2018
• 品种：100% Nebbiolo
• 产区：皮emonte，意大利
• 酒精度：约14%vol 

鼻香

这款 Barolo 以优雅而复杂的花香开场，典型的2018大年份。可感受到成熟红果香（樱桃、野樱莓），花香（紫罗兰、玫瑰）以及细腻的香料气息。随着酒液氧化，出现泥土感的细微层次、淡淡的甜香料气息，以及几乎矿物般的触感，增强了深度与个性。 

口感

在口中呈现出和谐且结构良好：
• 由 Nebbiolo 带来的鲜活酸度，赋予清新与平衡。
• 细腻而丝滑的单宁，尚年轻但已良好融合，支撑结构而不显攻击性。
• 清新与果香持久，优雅收尾，回香果味与轻微香料气息。 

酒体与风格

Prunotto Barolo 2018 具有中至饱满的酒体，是高端 Barolo 的典型，但并不过分张扬。这种平衡让它在相对年轻时也宜人品尝，同时具有不错的陈年潜力（若保存得当，仍可8–12年或更久）。 

搭配建议

与丰厚而结构化的菜肴完美搭配，如：
• 红烧牛肉或小牛肉
• 烤制和猎物料理
• 蘑菇与焗饭
• 成熟奶酪
其芳香与单宁结构也使其适合搭配具鲜味（umami）或复杂酱汁的菜肴。