厨刀 - 日式厨房及烧烤套装 (LX 568) - 美国阿拉斯加木柄，刀身采用1095/15N20折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工锻造 1095/15N20 合金钢厨师刀组 - 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，采用优质的 1095/15N20 层叠钢锻造。每把刀都经过精心制作，展现的不仅是锻造钢的强力功能性，还有每把刀独特的纹理美感，使之成为独一无二的刀身。

以卓越的刃屑保持、韧性与锋利著称，这些刀非常适合从精准切片到重型切割的各种场景。无论您是专业厨师还是热情的家庭厨师，这套多功能刀具都是一位可靠的工作者——在任何厨房都是话题的焦点。

刀具组详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 合金高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：总长约 9" 至 12"
柄材：玫瑰木厚块配钢钉
刃口： razor-锋利，经过热处理以持久耐用
用途：适用于切片、切丁、切碎等

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，自然纹理与色彩对比增添质朴的优雅。每个柄都以钢钉加强，确保长期使用中的强度、平衡与耐用性。

为何选择 1095/15N20 合金钢？
这种高碳、锻焊钢材混合物因以下特性而备受推崇：

- 出色的刃口保持性
- 耐用性与抗冲击能力
- 独特、层叠的钢纹美感
适当护理可延长刀具寿命并保持其刃口与视觉魅力，世代相传。

刀具护理说明
为保持合金钢刀具的美观度与性能，请：
- 仅手洗
- 使用温水与温和的洗涤剂
避免洗碗机或浸泡刀具——湿气与清洁剂会损伤刀身与柄。

立即擦干
清洁后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。

为刀身上油
干燥后，薄薄涂上一层食品级矿物油，尤其是若长时间存放。这可防止高碳钢腐蚀。

安全存放
使用刀架、磁性刀条，或皮套存放。
避免在抽屉中松散放置以防损坏或伤害。
需要时磨锐
使用磨石或专业磨刀工具保持锐利。
偶尔进行磨快以维持最佳性能。
避免硬表面
请勿用于骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃或石头），以防碎裂或变钝。

适用于厨师、收藏家和烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房设备，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这套五件组的锻焊钢刀具都能提供无与伦比的匠心、功能与美感。

注：1095/15N20 合金钢刀具因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将忠诚地陪伴您一生。