厨刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 583） - 美国天然木材与异域木柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本 - 厨房与烧烤套装

手工锻造 1095/15N20 叠层钢大厨刀组 – 5 件

用这套五把手工打造的大厨刀提升你的烹饪体验，刀身采用优质 1095/15N20 叠层钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻造钢的实用强度，更呈现出独特的花纹美感，让每一把刀都独一无二。

以出色的刃持、韧性与锋利著称，这些刀适用于从精准切片到重型切割等各种场景。无论你是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多用途的刀具都是实用的“工作马”，也是任何厨房里的话题焦点。

刀具组详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：全长约 9 英寸至 12 英寸
握柄材质： rosewood 木板（玫瑰木）配钢钉
刃口：玳瑁般锐利，硬化以提升长期性能
用途：适合切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和颜色对比增添质朴典雅。每个握柄均以钢钉加强，确保多年的使用中的力量、平衡与耐久性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻焊钢混合材料因以下优点而受到青睐：

卓越的刃持
耐用性与抗冲击性
独特、层叠的钢纹美感
正确护理可延长这些刀具的使用寿命并保持其切削力与美观，代代相传。

刀具护理建议
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请执行以下护理：

仅手洗
温水和温和的洗洁剂即可。

避免使用洗碗机或长时间浸泡刀具——潮气和清洁剂都会损害刀身与握柄。

用后立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，避免生锈与水斑。

涂抹刀锋油
干燥后轻涂适用于食品的矿物油，尤其是长时间存放时。这样可防止高碳钢腐蚀。

安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套收纳。
避免散放在抽屉中以防止损伤或意外。
需要时 sharpen
使用砥石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔轻磨可让性能保持在峰值。
避免硬表面
请勿在骨头、冷冻食品或硬表面（如玻璃、石头等）上使用，以防碎裂或钝化。

为厨师、收藏者与烹饪爱好者打造的高端刀具套装

无论你是在打造高端厨房配置，还是为烹饪爱好者准备贴心礼物，这套五件套锻造钢刀具都能提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀具因其高碳含量需正确护理。只要维护得当，它们将复制并陪伴你一生。