厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃包丁 高越 别作 本锻炼极上/关孙六

和食本職板前用伝統的柳刃包丁 高越 別作 本鍛錬極上/関孫六
Rare Vintage Japanese Yanagiba Knife Set – Takakoshi “Betsusaku” & Sekimagoroku – Hon-Tanren Forged, Wooden Saya, Professional Sushi Grade
一套罕见且极具收藏价值的传统日本柳刃刀，专为专业寿司厨师打造，体现正宗日本刀具制造的精髓。

本拍品包含两把复古的单刃柳刃刀，均有签名并保留原装木制刀鞘，代表来自知名日籍匠人之卓越工艺。

■规格

1. 高越 “別作” 柳刃
签名：高越 別作
背部铭文：本鍛錬極上
刃长：约27 cm
全长：约42–43 cm
传统和式手柄（木质，黑色鰤覆）

2. 関孫六 柳刃
签名：関孫六
刃长：约21 cm
全长：约35–36 cm
木质和式手柄

■ 包含
两把刀的原装木制刀鞘
传统防护装配，便于收藏与保存

■ 亮点
正宗日本单刃柳刃，适合精准切割刺身
手工锻造（本鍛錬）结构——出色的刀刃保持力与切削性能
由受人尊敬的日本匠人签名
优雅的复古光泽，体现岁月沧桑但不影响功能
适合收藏家、职业厨师或对日本料理有热情的爱好者

■ 状态
良好复古状态
可见使用与年龄痕迹（轻微划痕、包浆），符合正宗专业工具的特征
无重大结构缺陷。刀刃保持直线并可使用。

■ 投资与收藏价值
此等级的柳刃刀——尤其是带签名、锻造、并配套刀鞘——在国际市场日益受青睐。
此套装兼具实用性与收藏价值，成为认真的竞投者的有力选择。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读
● 不对丹麦发货
● 竞标与付款
如无意完成购买并付款，请勿出价。下标即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。不付款者会造成严重不便与延误。若在多次卖家催促后仍未付款，订单可能被取消，并严格按平台政策处理。
● 商品状况
除非另有说明，所有物品均为复古、古董或二手。难免出现年龄、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵，请在竞标前仔细查看所有照片及描述。图片是描述的重要组成部分。基于对物品状况的误解而出价将不被视为取消理由。
● 含刀的国际运输限制
因英国法律及进口规定，我们不向英国发运刀具。刀具进口在英国受严格限制，禁止运输。同样由于严格的刀具规定及进口限制，我们亦不向丹麦发运刀具。某些刀刃长度的刀具可能被禁止进口并被丹麦海关没收。鉴于当地法律与海关规定，我们也可能无法向其他国家发运刀具。请在出价前检查贵国的进口法。违反限制的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
拍卖中的刀具多为传统日本厨刀，仅用于烹饪用途。请注意，各国对刀具及刀刃的进口规定差异较大。下标即表示买家确认在其国家/地区的法律允许进口此类物品。卖家从日本合法发货并提供准确的海关申报与发票，将物品标注为厨房刀具。然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费或海关造成的交付问题不在卖家控制之内。在极少数情况下，海关可能直接联系买家以确认用途或请求额外信息以便放行。在海关规定限制交付的极少情形下，卖家不对目的地国的海关决定负责。
● 我们不发货的国家
目前不向美国发货。由于中东局势引发的国际物流混乱，暂时也不向葡萄牙发货，导致往返出货及交付条件不稳定。这些国家的竞标将被取消。若您的收货地址位于上述任一国家，请不要出价。
● 国际局势 - 可能的运输限制
鉴于全球部分地区安全形势的恶化，向某些国家或区域的运输可能变得困难或暂时不可用。若出货到买家所在国/区域因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断而成为不可能，即使拍卖结束后也可能取消订单。理解此类情况超出卖家控制。
● 意大利买家特别注意
由于意大利邮政服务及海关手续的持续延误，发往意大利的时间可能一个月甚至更久。请在充分理解并接受这一延长送达时间后方可出价。一旦发货，因邮政或海关造成的延误完全不在卖家控制范围内。因延迟送达而提出的投诉或取消请求不予受理。
● 不可联合运输
此拍品不可与其他物品合并运输。即使同一卖家在同一拍卖中购买多件，也将分别发运。

■ 运输方式与送达时间
所有物品均由日本邮政从日本发出，包装精美。预计送达时间约3-4周，视目的国及海关手续而定。送达时间仅为估计，不作保证。

■ 关税与税费（EU买家）
请注意，关税、增值税及其他税费不包含在物品价格或运费内。对欧盟买家而言，当包裹抵达贵国时，贵国海关可能征收进口增值税或其他费用。这些费用完全由目的地国海关决定，与卖家无关，买家承担全部责任。下标即表示你已阅读并接受这些条款。

■ 海关联系与买家责任
海关或本地投递公司可能通过电话或电子邮件联系你以办理清关。买家需负责及时回复并完成必要的海关手续。未回复海关询问可能导致延误、产生额外费用或包裹被退回。

■ 卷件退回
如因未回应海关、拒收或未缴进口税而被退回，重发运费需另付原运费两倍。

■ 不可抗力
卖家不对因超出控制范围的延误、运输中断或取消负责，包括但不限于战争/政治不稳定、国际制裁、邮政服务中断、海关限制或自然灾害。在此情况下，如运输变得不可能，订单可能被取消。

■ 协议
下标即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。